为进一步推动餐饮业消防相关工作，落实消防安全责任，大力普及消防法律法规和消防安全知识，提升广大餐饮行业员工检查火灾隐患能力，扑灭初期火灾的应急处置能力。由济南市饮食业协会、济南市饮食业工会联合会、济南市总工会直属工会、济南市消防支队主办，山东丰汇新能源有限公司、山东丰晟汇新能源有限公司、济南市消防支队工会委员会承办的"2023年全市餐饮业消防安全培训"于2023年9月19日在吉尔大厦举行。
消防安全知识内容讲解
1、提高检查消除火灾隐患能力，提高扑救初期火灾能力，提高组织疏散人群能力，提高消防宣传培训能力。
2、懂基本消防知识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救能力、会查改火灾隐患、会扑救初期火灾、会组织人员疏散。灭火器如何使用:提灭火器走到火电3米左右，拔掉保险箱，将喷嘴对准火源根部，用力按下压把来回扫射进行使用。
3、日常生活中不玩火，不要随意摆弄电器设备，不可将烟蒂火柴随意扔在垃圾桶内，入睡前必须将所有电器断电，不要在楼梯间公共走道内存放易燃易爆物品等等。
1. 发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
2. 燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。
3. 家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。
4. 救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。
