行业动态
您的当前位置：首页 > 新闻动态 > 行业动态-
172025-09
执行力的本质：不是快，而是对
一、什么是“执行力”？我们一直误解了它 真正的执行力，包含三个核心要素： · 对事的理解要准（方向是否一致） · 对过程的反馈要快（问题能否修正） 正如维特根斯坦所言，“一个词的意义就...[查看详细]
-
252025-08
十个餐饮真实故事，读懂管理者的沟通力
在忙碌的餐厅里，一句及时的鼓励，一次真诚的倾听，往往比规章制度更能激发员工的热情与责任感。 本文汇集了十个发生在餐饮一线的真实故事，希望通过这些细腻而生动的片段，帮你洞察沟通的力量，成为那个用心...[查看详细]
-
222025-08
学校食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”工作流程
（一）日管控工作流程 （1）学校食堂和供餐单位正常加工生产学生餐期间，食品安全管理员员每日根据《学校每日食品安全检查记录》进行检查，排查食品加工制作各个环节可能存在的食...[查看详细]
-
112025-06
团餐与社餐运营管理异同点解读
团餐与社会餐饮在运营管理层面，于核心目标上，诸如提供餐饮服务、保障食品安全等方面，呈现出相似性。然而，鉴于服务对象、运营场景以及商业模式的迥异，二者之间存在着颇为显著的差异。以下是对两者进...[查看详细]
-
102025-06
悄悄“攻占”高校食堂，轻食的风又刮起来了
最近，四川大学、南昌航空大学、中国矿业大学等多所高校的食堂，纷纷推出轻食。 食材干净、卡路里可控、食物颜色搭配好看、性价比高……这些轻食一经推出便圈粉了不少大学生。 今年以来，不少高校都有推出...[查看详细]
-
102025-06
团餐食堂招投标：需精准把握专家审标逻辑
“评标人秉持扣分思维，写标人则应具备加分思维。若写标人不懂得换位思考，中标率必然低下！”一位评标专家如是说。 那么，写标书的人是否具备换位思考能力呢？他们是否清楚评标专家的逻辑...[查看详细]
-
162025-05
观点丨当前团餐经营模式及趋势分析
团餐是为特定群体（如企业、学校、医院、大型活动等）提供集体用餐服务的餐饮形式。其核心特点是标准化、规模化、高效化，以满足大批量人群的餐饮需求。 根据不同的服务场景和运营方式，团...[查看详细]
-
122025-05
品牌为什么要做泛营销？
传统营销以中心化媒体为主，与当前各大电商平台、社交平台的目标人群标签化+精准推送相比，属于面向大众的泛营销。与日新月异的互联网媒体相比，随着媒介（纸媒、电视、电台）覆盖率下降；线下广告、电梯广告效果...[查看详细]
