强化责任意识 筑牢安全防线——山东省实验中学中心校区召开食堂食材供应商会议

学校后勤保障部叶树红副主任对供应商们提出了几点要求，她表示供应商食材配送要及时准确并要保证食材新鲜度，素菜荤菜要按照配送要求进入食堂以及食品包装袋要使用规范等。强调供应商们要按规操作，做到食材质量可溯源、证票单据齐全、问题处置流程规范。

食品安全是学校工作的重中之重，全体供应商要严格做到提高安全意识、注重食材质量、严控食品价格、提高服务质量、增强责任意识，严格遵守我校食品采购制度和流程，细化每个环节，确保食材新鲜优质安全，共同为全体师生的食品安全保驾护航。食品安全是一项系统工程，食材供应是重要环节。此次会议的召开，进一步提高了供应商的食品安全责任意识，增进了我校与供应商的交流，明确了食品供应的流程和要求，充分保障了全体师生的饮食安全。