为更好地开展公司食品安全工作，进一步提高公司管理水平，确保公司各项指标任务顺利完成。3月9日，真诚餐饮召开新学期工作会及食品安全培训会，第一项由曹总做工作部署：1、宣读公司人员任命书，2、各餐厅做好固定资产统计，3、强调财务报销制度，各餐厅账目当月内完成。4、公司与第三方食品安全服务机构啄木鸟食安公司合作，采用新奖罚制度，各餐厅经理务必执行到位。5、公司所有人员必须购买意外保险，由于员工人事变动大，各餐厅经理必须及时报备更改意外险名单，由经理替换名单不及时导致的意外事故，费用全部由经理自行承担。
第二项由啄木鸟食安科技公司黄总对日后餐厅食品安全的飞行检查项目：法规解读、服务目标、审核标准、落地方法、服务结果等内容进行详细讲解。
海底捞张勇说过“企业可能有两种死法：一种是管理出问题，如果发生，死亡过程可能持续数月乃至上年；第二种是食品安全出问题，一旦发生，海底捞可能明天就会关门，生死攸关。我们明白，抓好食品安全这条路虽然曲折而艰辛，但不会白走。”食品安全是公司的生命线，良心是做人的底线！真诚餐饮将一直秉承“做良心食品，为健康负责”的服务理念狠抓食品安全，扎实做好食品安全工作，加大风险隐患排查，全力守护“舌尖上的安全”。
