公司曹总非常热情详细地介绍了济南职业学院餐厅的主要情况、管理经验和服务理念，并重点讲解了公司在食品安全方面所采取的一系列措施：包括进货管理、食品原材料处理、餐饮过程控制、三方检查等方面。同时，曹总还强调了企业对于“菜品质量、食品安全和服务质量”的高度重视和坚持，食堂在食品安全方面不可有丝毫马虎，要运用科学的管理方法，抓好关键环节，建立完善的食品安全管理的预案、制度与流程，坚决防止食品安全事故的发生，为广大学生及教职工创造一个安全、健康的饮食环境。
听完曹总的讲解后，区委书记张军、区市场监督管理局局长陈学柱等领导认真听取了落实“两个主体责任”的情况汇报，并对企业的管理和服务工作予以高度评价。领导们纷纷表示，将会继续加强对于学校餐厅、餐饮企业的监管和指导，以落实“两个主体责任”为抓手，提高餐饮行业的服务质量和食品安全保障水平。
此次视察活动，让我们深刻认识到了落实“两个主体责任”对于餐饮企业和学校的重要意义，也更加坚定了我们落实企业安全管理和服务质量的决心和信心。让我们携起手来，共同推动餐饮行业的健康发展，为广大师生提供更加优质的餐饮服务和安全的食品保障。