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山东省实验中学餐厅食品安全培训会

发布时间: 2023-08-30 阅读次数: 395 次

 为了提升实验中学餐厅员工食品安全意识和操作技能,近日,山东省实验中学总务处副主任叶树红和真诚餐饮管理有限公司总经理曹萌联合开展了一次食品安全培训。

     这次培训旨在进一步加强餐厅员工的食品安全意识,从源头控制,有效避免食品安全事故的发生。培训内容包括食品卫生法规、食品安全管理制度、食品仓储与运输、食品加工和烹饪操作等方面。

     叶树红副主任在培训中强调了食品安全的重要性,并对餐厅员工表示了肯定和鼓励。他指出:“作为学生的保障者,餐厅员工的食品安全责任重大。只有严守食品安全规范,才能为学生提供安全、健康、营养的餐食。

曹萌总经理则结合自身多年的从业经验,向餐厅员工们详细介绍了食品安全相关的实际案例,分享了一些实用的操作技巧和方法。他鼓励员工们要用心、用情、用爱为实验中学师生们服务好,并要求员工们认真学习,积极应用所学知识,为实验中学带来更高质量的餐饮服务。

     培训过程中,餐厅员工们积极参与,认真倾听,互动交流。工作人员通过形式多样的教学方式,使培训氛围活跃而生动,让学习充满乐趣。大家踊跃提问,讨论解答,共同提高了食品安全意识。受训的餐厅员工表示,通过这次培训,他们对食品安全有了更全面、科学的认识,同时也增加了食品安全管理的信心和责任感。他们表示将会用所学知识指导实际操作,确保食品安全。

 山东省实验中学总务处副主任叶树红和真诚餐饮管理有限公司总经理曹萌对此次培训给予了高度评价。他们表示,这场培训不仅提升了餐厅员工的食品安全意识,也为实验中学的餐饮服务水平奠定了更加坚实的基础。

      未来,叶树红副主任和曹萌总经理将继续加大食品安全培训和管理力度,不断提高餐厅员工的专业素养和技能水平,为实验中学的学生提供更好的安全保障。

      在食品安全问题日益受到重视的今天,我们期待实验中学餐厅员工们能够牢记培训中学到的知识和技能,将食品安全意识贯穿于日常工作中,让每一份餐食都健康、安全、可口!