新闻动态
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132021-04
“海胆蒸蛋无海胆” 海南省长发话了！
鱼香肉丝没有鱼，老婆饼里没老婆，难道海胆蒸蛋没有海胆也算正常？ 4月9日，游客李先生通过网贴反映：他们在海南三亚大东海旅游区一家餐厅用餐时，点的海胆蒸蛋没有海胆只有蒸蛋，且澳洲龙虾也怀疑被调包。...[查看详细]
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132021-04
太惨烈！小白开餐厅五年踩坑无数，单店亏损72万！
餐饮真的好做吗？不少人看到了大品牌的繁荣，却没看到小品牌的艰难成长。今天，我们来看一位从业五年的小餐饮人的真实故事，从他身上你会发现，餐饮创业其实一点也不简单。 近日，红餐网记者逛B站的...[查看详细]
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122021-04
4个营销技巧，让年轻人爱上你的餐厅
当前中国消费结构与消费市场正在发生变化，主要是因为消费主体的更迭。一群充满活力的年轻人开始占据主导地位，为市场消费环境注入了新鲜的血液。 据统计，目前中国拥有世界上最庞大的Z世代人群，人数已经...[查看详细]
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122021-04
餐厅同质化严重，菜品微创新或是突围秘诀！
餐饮的竞争已进入白热化，同质化显现，在这样的环境下，餐企想要形成差异化，提高消费者记忆度，菜品微创新成为重要手段之一。 如果你留心现在的餐饮市场也许会发现，虽然各式各样的品牌层出不穷，但...[查看详细]
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122021-04
餐厅服务员误洒果汁弄脏客人衣服，对方自称是上等人并...
4月9日，重庆江北，发生一起围堵事件。 一18岁女服务员不小心将果汁洒在一客人身上，客人勃然大怒，竟逼小姑娘下跪道歉并赔偿2800元，还自称自己是“上等人”！小姑娘刚上班2天，还没挣到钱，哪有钱赔，都快...[查看详细]
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092021-04
逛了一圈上海加盟展，我们发现了两个餐饮加盟新现象
大牌不热，小吃真香！ 上周，我们去SFE招商加盟展“踩点”。整体看下来， 大家还是挺关心未来有没有什么好的项目可以做，但可能因为疫情导致的钱包不景气，大家普遍在投资上更谨慎了，那些有差异化定位或...[查看详细]
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092021-04
一条街都是茶饮店，到底谁在赚钱？
一条街上，隔几米就是一家茶饮店，这在很多地方都成了常态。 这样一条“奶茶街”的形成需要多长时间？我见过最短的只用了1年。 这背后透露出的，是茶饮竞争愈加...[查看详细]
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082021-04
吃自助餐时，为何一吃就假饱？原来是中了老板的套路
导读 疫情过后，自助餐类型的餐饮店却是非常的火爆，由于品种多，一家餐馆能够吃到烧烤，火锅，甜品，炒菜，粉面，海鲜等多品类美食，越来越受到消费者的欢迎。 前天跟同事们去吃海鲜自助餐，210块钱...[查看详细]
