新闻动态
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142024-05
鸡蛋价格降至一斤3.6元 还会继续降下去吗?
鸡蛋价格受消费者的关注,目前鸡蛋行情如何呢? 在北京新发地农产品批发市场,商户毛雅驰正在将鸡蛋装箱销售。她告诉记者,鸡蛋价格自去年10月份以来呈现波动下行走势。4月份鸡蛋价格降幅有所趋缓,但仍然维...[查看详细]
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132024-05
五一消费4大“怪现象”,背后是遮不住的消费降级
五一的“反常”现象,再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑,主力消费群体越来越精打细算。 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝,简煜昊;编辑:洪...[查看详细]
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132024-05
选品定生死!揭秘多家连锁餐企的选品攻略
开餐饮店,到底该怎么选品?来听听几位行业大咖怎么说。 本文为“2024星耀食界-第29届中国餐饮影响力峰会暨第二届餐饮嘉年华”圆桌论坛实录,红餐网整编发布。 人们常说:“好的开始是...[查看详细]
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112024-05
老牌米其林餐厅“闭店跑路”,业内人士:曾靠外卖自救...
红餐网消息,近日,北京两家知名米其林星级餐厅接连闭店。4月1日,备受食客推崇、被誉为“北京泰式美食之巅”的Tiago颐堤港分店意外突然关闭。4月14日,有“顶级意大利美食餐厅”之称的Opera BOMBANA侨福...[查看详细]
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112024-05
调味品行业的2023年:巨头博弈存量竞争,复合调味品仍...
2023年,消费行业在弱复苏的基调中走完全程。一众餐饮、食品公司经营业绩略显平淡,而身居行业上游的调味品行业虽也难言精彩,却也有新的机会和趋势显现。 受到国际原材料价格波动以及产品价格下降的影响,...[查看详细]
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112024-05
猪肉价格上行,牛肉行情弱稳运行!最新食材报告发布
由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。一起来看看吧。 题图:图虫创意 2024年3月份,全国居民消费价格同比上涨0.1%。其中,城市持平,农村上涨0....[查看详细]
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062024-05
青春逢盛世 奋斗正当时|真诚团支部荣获“历城区五四红...
日前 历城区委公布了 2023年度“历城区五四典型” 真诚餐饮团支部被历城区委 授予“历城区五四红旗团组织”荣誉称号 五四青年节源于中国1919年反帝爱国的“五四运动”,五四爱国运...[查看详细]
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302024-04
7-11便利店开小食堂,现做现烤现炸,套餐低至9.9 元
7-Eleven在广州开了家小食堂,主打现制、现烤、现炸的热食产品。 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝;编辑:方圆。 便利店巨头7-Eleven(以下简称“7-11”)在广州...[查看详细]