新闻动态
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282021-10
客单价难过60元,小火锅还有前途吗?
无论是小火锅第一股呷哺呷哺,还是遍布大街小巷的旋转小火锅,60元客单价似乎是这些它们跨不过去的坎,这是为什么呢?小火锅品类真的没办法突破60元的客单价吗? 本文由红餐网(ID:hongcan18)...[查看详细]
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282021-10
想做品牌的连锁餐饮老板为何都选择慧运营?
加速品牌化、连锁化运营成为餐饮业新的时代特征。有资深业内人士预估,未来10年将是中国餐饮连锁化爆发的10年。 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:王星。 据国家统计局数据,20...[查看详细]
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282021-10
蜜雪冰城喜提2万门店,加盟商:钱难赚了
蜜雪冰城喜提2万门店,加盟商却不高兴了?上海“哥老官”状告“高仿”胜诉,假名牌们要注意了。详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视频播报 蜜雪冰城喜提2万门店, ...[查看详细]
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262021-10
餐饮老板利用外卖平台漏洞骗取补贴,未出一餐获利44万...
外卖网络平台的崛起,成为了许多白领、学生、家庭的主流点餐方式,同时也给商家们带来商机,平台也会适当制定一些优惠规则或发放用餐补贴券,促进买卖双方交易。 广州市花都区一名男子却专门钻优惠补贴券的...[查看详细]
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262021-10
五人餐六人吃,到底该不该多付8元餐位费?
夏女士家住贵阳花果园,夫妻俩很喜欢去家附近的一家叫舒家大院的火锅店吃饭,平时也是通过团购套餐的方式进行付费。10月21日晚上,夫妻俩叫上了几个朋友到店就餐,吃得是酣畅淋漓,但就在结账的时候,发生了一件不...[查看详细]
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262021-10
吃个火锅,20万首饰被当做垃圾扔了
近日,一对贵州省来太和工作的夫妻急匆匆的来到太和县公安局三中警务室求助,妻子李女士称她丢失贵重首饰,请求民警帮忙找回。当晚,李女士在太和解放西路步行街做美甲和手部护理时,将一副手链和钻戒摘下,放进了...[查看详细]
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262021-10
热卤成投资新风口!研卤堂强势入局,如何创新突围?
近年,在消费升级的大环境下,卤味赛道的细分品类热卤备受关注,而资本的加持,让热卤成为了新的投资风口,在餐饮界掀起了一阵“热卤风”。 热卤频获资本青睐,能否成长为卤味的第二大细分赛道? ...[查看详细]
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252021-10
餐饮新手入行的100种死法,最常见的莫过于这5种
万事开头难,新手开店最费力,有时老板玻璃心了,经验不足了,前期投入太多收不回本了......这些都会使一个餐饮店被活活困死在“摇篮”里。餐饮新手入行具体有哪5种死法,红餐网专栏作者刘克将为你一一剖析。 ...[查看详细]