行业动态
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282020-02
4城5万家餐厅佣金获减免，中石化再次跨界卖菜！
餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油，也欢迎大家爆料。 4城5万家餐厅佣金获减...[查看详细]
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282020-02
中国餐饮往何处去，想不通，参不透。
昨天， 汕头餐饮老行尊， 东海酒家的老板钟成泉。 在微信朋友圈里晒出一张照片， 没有配任何文字。 但仔细一看， 图片上却赫然打出一行字： “中国餐饮往何处去，想不...[查看详细]
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272020-02
23年知名餐企老板卖店卖房：“我熬过了非典，却输给了...
“时代的一粒灰，落到个人头头上，就是一座山。没有想到，这座山压在了我头上。 我己经是跌停版了，也没有讨价还价的筹码，只能卖店卖房了，深圳的餐厅谁最快能定就给谁，合肥的房...[查看详细]
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272020-02
专家建议法律应明确野生动物概念
2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过了《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下称《决定》），确立了全面禁止食用野生动...[查看详细]
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292019-11
三个故事告诉餐饮人，这才是管理！
什么是管理?让一百个餐饮管理者来说估计有一百种说法。餐饮管理为什么那么难?你的分工清楚了吗?有制定标准吗?沟通又如何? 下面三个关于管理的故事也许可以给大家带来一些启发。 关于分工 故事：...[查看详细]
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292019-11
高管累都是自找的？ 这3种管理职责，餐企都搞混了！
高层管理者很累，并不能代表这家公司的管理很健康。 高层、中层、基层管理者所负责的任务是不一样的。 但现在80%的餐企中，高层管理者把中层、基层管理者的事情都做了。 其实，这3种管理职责，...[查看详细]
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282019-11
将企业做大做强，餐饮老板必须重视的九件事
老板的基因决定了企业的基因。对于餐饮企业来说，从0到1再到10，这个过程中都是餐饮老板来决定的。餐厅能不能度过两年的“死亡魔咒”，可不可以实现连锁跨越，老板的经营管理理念很重要。 红餐君认为，作为...[查看详细]
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282019-11
什么样的考核制度，能让餐厅员工开心地多干活？
为什么别人家的员工做事总是很积极，效率还很高？ 为什么别人家员工多干活也不抱怨？ 为什么像海底捞、西贝这些企业员工离职率总是那么低？ 成功的企业告诉我们，这背后都离不开一套良好的绩效...[查看详细]
