行业动态
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182023-10
南航回应“飞机餐4个馒头1片白菜”：属于一些航线的“...
近日，“博主吐槽南航飞机餐发4个馒头1片白菜”引发关注。 据上游新闻，17日上午，南航客服对此向记者回应称，不同航线的配餐不一样，这种餐食属于某些航线上的“中式点心”，至于那片白菜，是在微波炉加热...[查看详细]
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132023-10
吃玻璃渣划破嘴巴敲诈？上海一对男女因勒索餐饮店被双...
据了解，今年5月，陈某和姜某在静安区一家火锅店内就餐时，称吃出玻璃碴，划破了嘴唇，要求店家赔偿。当时，商家提议前往医院检查并免单，但两人拒绝了商家的提议，并表示要店家赔偿钱款，否则就要投诉。店家无奈...[查看详细]
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132023-10
《2023年中国餐饮数智化发展报告》发布：餐饮数智化即...
2023年，餐饮行业大洗牌时代来临，拥抱数智化成为餐饮企业提高自身竞争力的一大手段。餐饮数智化的发展现状如何？有哪些趋势值得关注？ 《2023年中国餐饮数智化发展报告》最全解读来了，它将带给你答案！ ...[查看详细]
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082023-10
五年来最旺“十一”！全国餐饮业迎来强势复苏，“火”...
为期8天的中秋国庆“超级黄金周”落下帷幕。 节后的第一天，各大媒体平台纷纷被假期数据“捷报”霸屏。多方数据显示，餐饮、出行、景点、住宿等服务消费势能强劲，成为拉动假日经济的主引擎。 10月6日...[查看详细]
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072023-10
预制菜频频卷入风波，人们争议的关键在哪里？
争议背后，带给行业哪些思考？ 题图：图虫创意 作者：梁文，编辑：方圆 预制菜，仍处在舆论的风口浪尖。 “预制菜进校园”事件持续发酵，一些品牌由于食材中涉及冻品，也卷入了争...[查看详细]
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072023-10
日本一餐厅892人食物中毒！年龄最小刚满周岁，最大已有...
据CCTV国际时讯10月6日消息，日本广播协会（NHK）报道，日本石川县政府今天（6日）确认，今年8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的共892人食物中毒，其中年龄最小的刚满周岁...[查看详细]
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072023-10
宣称“手工现包”的袁记云饺疑似为预制菜？官方回应了...
“中国鲜饺，袁记现包！”主打大妈现包的袁记云饺，再次深陷预制菜争议漩涡。 红餐网消息，9月25日，有网友在社交媒体平台上发文称，袁记云饺的馅料是冷冻货，饺子皮也是保质期半年的冻品，质疑其为预制菜。...[查看详细]
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062023-10
婚宴基本每天都满场，国庆酒店生意红火，职场人有点受...
国庆中秋两节同庆，婚礼扎堆有苦难言。 近日，山东济南，一女子称，9月以来迎来结婚潮，自己5000多工资，随份子就占了3000。年轻人可曾想起了被份子钱支配的恐惧？礼尚往来，盛情难却，不管人到不到，礼总要...[查看详细]
