新闻动态
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172019-06
国务院食品安全委员会印发2019年食品安全重点工作安排
新华社北京6月14日电 国务院食品安全委员会14日印发2019年食品安全重点工作安排。国务院食品安全办有关负责人表示，为推动提升食品安全保障水平，建立食品安全现代化治理体系，今年食品安全的重点工作，主...[查看详细]
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142019-06
韩正：坚持问题导向 落实“四个最严”要求不断提高人民...
韩正在国务院食品安全委员会办公室主持召开座谈会时强调 坚持问题导向 落实“四个最严”要求 不断提高人民群众对食品安全工作满意度 在2019年全国食品安全宣传周活...[查看详细]
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122019-06
人工智能会成为未来餐厅的标配吗？
传统餐饮酒店行业一直都饱受着人力成本高、租金高、原材料价格高、利润低——“三高一低”的苦恼。倘若与人工智能相结合，将会带来怎样的好处？ 目前星巴克正在进行一场积极的尝试。通过语音识别、自然语言...[查看详细]
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122019-06
【重磅】济南市教育局局长王品木到济阳一中考点巡视中...
人宣办 济阳一中 昨天 6月11日，济南市教育局局长、党组书记王品木、济阳区区长孙战宇等莅临济阳一中巡视2019年初中学业水平考试工作，济阳区教体局局长、党组书记杨春亭...[查看详细]
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112019-06
从周黑鸭开卖小龙虾说起，深陷麻烦的鸭界一哥究竟做错...
一年一度的龙虾季又要来了。 在中国南方，很多人已经不把小龙虾叫“小”龙虾，而是直呼“龙虾”。在他们眼里，小龙虾已经是日常的食物，比其他品种的高级龙虾更接近生活。 而曾经，鸭脖也是这样的身份...[查看详细]
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112019-06
为什么诞生个餐饮供应链巨头这么难？
在农业和食品的垂直领域，全球市值 500 强的企业中超过一半的公司总部都坐落在美国。从农产品投入环节的孟山都（2018 年被拜耳公司收购），到食材分销商 Sysco，再到包装食品与饮料巨头...[查看详细]
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142019-05
2018年餐饮操作规范培训
1总则 1.1为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定本规范。 1.2本规范适用于餐饮服务提供者包...[查看详细]
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142019-05
高中生营业宣教
营养是指机体从外界摄取食物，经过体内的消化吸收和代谢后，或参与构建组织器官，或满足生理功能和体力活动必须的生物学过程。 营养学是研究机体营养规律及改善措施的科学，即研究食物中对人体有益的成分及人...[查看详细]
