新闻动态
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272024-03
全聚德总经理周延龙：餐饮市场复苏，预制菜市场趋于冷...
2024年是全聚德创立160周年。作为一家老字号餐饮企业，眼下选择以新品牌进入休闲食品赛道，市场对于全聚德（002186.SZ，股价10.3元，市值31.61亿元）这一新动作关注度颇高。 去年10月，全聚德在2023年三季...[查看详细]
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262024-03
事关预制菜！六部门联合发文，明确预制菜不允许添加防...
3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》)。 其中，《通知》最值得...[查看详细]
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262024-03
国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士：餐饮明示还有...
3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确预制菜范围，要求...[查看详细]
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222024-03
多人在上海一餐馆就餐后出现不适；网友称在豆瓣酱里吃...
一女子在上海一餐馆吃饭后上吐下泻、病情危重，还有多人出现不适；网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头，厂家回应称，可能性几乎没有。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 女子在上海一餐馆吃饭后上吐下泻...[查看详细]
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222024-03
螺蛳粉被曝使用增臭剂？好欢螺、李子柒等品牌客服回应
近日，成都市场监管发布《外卖餐饮巡查：一家“有味道”的螺蛳粉店！！》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务，没有堂食。监管人员进入后厨巡查后...[查看详细]
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202024-03
央广网评：打造文旅热度 一碗麻辣烫还远远不够
又见一道美食带火一座城。近来甘肃天水麻辣烫全网爆红，各大社交平台相关话题高达上百个、视频播放量近10亿；旅游平台上，近一个月内目的地为甘肃天水的订单量同比增长超两成；就连当地辣椒寄件量都暴涨5倍，快递...[查看详细]
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192024-03
实探“3·15”曝光的槽头肉企业：墙上挂“诚信正直”，...
3月15日，央视“3·15”晚会曝光了阜阳市春天食品有限公司（以下简称阜阳春天食品）、安徽东辉食品科技有限公司（以下简称东辉食品）、安徽厨先生食品有限公司（以下简称安徽厨先生）用未经严格处理的槽头肉制作梅...[查看详细]
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192024-03
国家统计局：1-2月份餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%
红餐网消息，近日，国家统计局发布最新国民经济消费数据，数据显示：1-2月份，全国服务业生产指数同比增长5.8%。其中，住宿和餐饮业生产指数同比增长12.1%。 具体来看，1-2月份全国社会消费品零售总额为8...[查看详细]
