新闻动态
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152022-07
对存在重大隐患餐饮场所停止供气！济南开展燃气安全排...
为贯彻落实全省燃气安全百日行动工作会议精神，按照《关于切实加强餐饮场所燃气安全排查整治工作的紧急通知》《全省城镇燃气安全排查整治百日行动方案》等要求，在市委、市政府坚强领导下，济南市住房和城乡建设局...[查看详细]
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152022-07
藏不住了！新轻食万亿赛道开启，企业如何成功掘金？
数字化时代到来，跳出特定的定义和条条框框，轻食产品呈现出更多样的形态。进入全品类的新轻食赛道，市场将远超万亿规模。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：景雪。 中午12点30...[查看详细]
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132022-07
听劝！餐饮创业，别再碰这5个品类了！
大环境的变动，让餐饮业迎来了新一轮的大洗牌。 企查查数据显示，2022年1-6月我国吊销、注销餐饮相关企业分别为5.66万家、6.69万家、10.20万家、6.75万家、3.82万家、2.42万家。 在这皑皑白骨里，既有...[查看详细]
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132022-07
不按规定明码标价，海底捞上海某分公司被罚0.2万元
上海市市场监督管理局近日公布的行政处罚决定书(沪市监浦处〔2022〕152022000721号)显示，上海捞派餐饮管理有限公司鸿音路分公司存在不标明价格的，不按照规定的内容和方式明码标价的，在标价之外加价出售商品或者...[查看详细]
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012022-07
我国已发布食品安全国家标准1419项
“截至目前，我国已发布食品安全国家标准1419项，包含2万余项指标，涵盖从农田到餐桌、从生产加工到产品全链条、各环节主要的健康危害因素，保障包括儿童、老年人等全人群的饮食安全。食品安全标准体系框架既契合...[查看详细]
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232022-06
打破堂食“束缚”，餐饮业加速立体化布局
当前，促进困难行业恢复发展，让受疫情冲击较大的行业挺得住、过难关、有奔头，不仅需要助企纾困政策精准发力，更需要行业企业自身坚定信心、积极转型、创新发展。今天，走出疫情寒冬，挑战全新赛道，不少行业从业...[查看详细]
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232022-06
商场，正在被餐饮店“抛弃”？
受疫情影响严重、客流吸引力大不如前、租金成本高昂……商场正变成“伤场”，被一批餐企“抛弃”。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：陈漠。 疫情下，商场受影响严重，人...[查看详细]
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202022-06
面对疫情冲击，连锁餐饮企业该如何应对挑战？
近年来，连锁餐饮企业间的竞争日趋激烈，加之新冠肺炎疫情造成的冲击，客源争夺压力大，面临重重挑战。如何留住消费者，如何提升抗风险能力，成为经营者需要考虑的关键问题。 图片来源：摄图网 连锁餐...[查看详细]
