新闻动态
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012021-07
95后成餐饮消费最大群体，贡献了近四成的餐饮市场份额
6月30日，中国连锁经营协会（CCFA）发布2021餐饮行业数字化调研报告（以下简称报告），超过八成的餐饮企业已经充分认识到了数字化转型的必要性，95后已经成为餐饮消费第一大群体，贡献了近四成的餐饮消费总额...[查看详细]
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302021-06
餐饮合伙人“退伙”，合伙企业要不要承担责任？
法律规定普通合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任，这使得即使存在合伙人和合伙企业资金混同、债务混同的情况，也不会对合伙外部债权人产生实质影响。 但是当视角深入到合伙企业内部，当合伙人之间发生纠...[查看详细]
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302021-06
因经营未检疫的走私冻肉，海口一餐厅被罚34.9万元
近日，记者了解到因经营未经检验检疫的走私冻肉，海口龙华哆来咪餐饮店（澳门咖喱荣友谊阳光城店）被罚款34.9345万元。 2020年7月22日，海口市市场监督管理局接到海口市龙华区人民检察院的《检察建议书》，...[查看详细]
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252021-06
牛油迎来新一轮“涨价潮”，火锅老板如何应对？
疫情的雾霾刚刚消散，火锅淡季悄然而至。然而，有业内人反馈，火锅牛油的价格又开始大范围上涨了。面对原材料涨价，餐饮老板该怎么应对？ “太难了！本来锅底就亏本卖，现在物价无止境地上涨，真让人头疼...[查看详细]
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252021-06
从42家明星餐厅看经营模式的蜕变，从割顾客到割加盟商...
明星入局餐饮业在近些年早已是一件老生常谈的事儿，又或者说，这是一个世界级话题。早在上世纪40年代左右，美国就有不少(退役的体育)明星将开餐厅作为养老项目，在没有互联网、更没有网红餐饮概念的时代，明星餐饮...[查看详细]
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252021-06
十店九亏，奶茶加盟有多坑？
一起特大奶茶加盟诈骗案，让浮在水下的奶茶加盟生意暴露在大家面前。 前不久的一则官方通报显示，上海警方侦破了一例以虚假品牌奶茶招商网站吸引加盟商、虚构履约能力骗取加盟费的“套路加盟”合同诈骗...[查看详细]
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242021-06
扫码点餐并非为了窃取个人信息 是该揭开它的真相了！
记者调查发现，推行扫码点餐的餐饮店面类型呈现出较大差异。而在顾客担心个人信息“扫没了”之外，一些商家也表示扫码点餐的退菜率相比更高、未明显带来人力成本缩减，甚至顾客消费都更“理性”了。因此，从商家角...[查看详细]
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242021-06
临期食品价格可以打折 但食品安全绝不能打折
临期食品火了。不仅线上线下热卖、众多媒体关注，连市场监管总局都委托食品安全专家制作《临期食品，可以买吗?》等短视频，对临期食品进行科普。有关调查也显示，有超过四成的消费者愿意购买并向身边的人推荐临期...[查看详细]
