行业动态
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222021-10
做快餐不想惨败，一定要弄明白这4个要素
小吃快餐已经成为餐饮中最灵活有活力的赛道。但是开一家成本比较小，盈利较高的快餐店并不简单，比如你首先得弄明白快餐的4个要素。 本文转自豪侠汇蒋毅(ID:haoxiahuijiangyi)，作者：蒋毅。 ...[查看详细]
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222021-10
沈阳一饭店发生燃气爆炸；扬州3家外卖店因“好评返现”...
沈阳一饭店发生燃气爆炸，餐饮安全让人揪心；“好评返现”已有三家餐厅被罚，竟涉嫌交易贿赂？详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视频播报 沈阳一饭店发生燃气爆炸，3死...[查看详细]
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222021-10
安徽全省突击检查麦当劳 约谈各餐饮连锁企业
10月21日记者从省市场监管局获悉，针对近日媒体反映的某地“麦当劳使用过期食材”舆情，安徽省市场监管局高度重视，迅速部署，立即组织全省市场监管部门对全省各地麦当劳门店开展突击监督检查。 省市场监管...[查看详细]
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212021-10
菜价快赶上猪肉价！餐饮业迎来新一轮食材涨价潮？
猪肉价格下跌了不少，但是菜价最近却上涨了，餐饮人又将迎来新一轮食材涨价潮？详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视频播报 菜价都快赶上猪肉价了！ 餐饮业又迎来...[查看详细]
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212021-10
市场稳定恢复，9月全国餐饮收入达3831亿元
餐厅门口坐满等位的人，包厢预订火爆，美食街游人如织……受益于9月疫情汛情边际好转，加上中秋国庆假期带动居民外出活动增加，9月和国庆期间，餐饮收入改善明显。国家统计局近日发布的数据显示，9月社会消费品零...[查看详细]
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212021-10
餐饮老兵连续创业，零食品牌「果蔬天团」获千万级人民...
儿童健康零食品牌“果蔬天团”近期已连续完成两轮千万级人民币天使轮融资，由险峰长青和资深业内人士投资。据悉，本轮融资将主要用于产品研发、渠道拓展和消费者体验提升。 果蔬天团产品上线于2021年年中，...[查看详细]
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192021-10
火锅赛道内卷，难破“网红”局
网红火锅遍地，想要长红却有难度。 “盐豉辛辣发滋味，佐以芫荽郁青青。不尝此味已经月，入口脆滑如欲噎。”对于火锅，民国作家顾随是这样形容的。 到了现在，火锅从一种“珍稀品”变成了一种“疗愈品...[查看详细]
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192021-10
“泔水”喂牛也违法？厨余垃圾处理需要规范化
在老百姓的印象中，农村大多人家都有饲养牲畜的习惯，一方面是为了能卖出去赚点钱，另一方面，逢年过节自己也可以宰来吃，一举两得，将一点剩饭剩菜饲喂牲畜是很正常的事，现在为何就禁止用泔水饲喂牲畜了？ ...[查看详细]
