行业动态
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182021-10
天气冷了，火锅经济“热”了
“最近气温突然降低，吃个火锅驱驱寒。”连日来，随着天气转冷，不少市民外出就餐时选择吃火锅。10月13日，记者在中心城区大大小小的火锅店看到，店内生意都“热”了不少。 图片来源：摄图网 在赫山区...[查看详细]
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182021-10
正餐快餐化、外卖占比升高，海鲜餐饮消费市场将迎巨变
2021-2026 年海鲜餐饮行业市场发展前景怎样？有哪些趋势？海鲜餐饮企业怎样继续发展？近日，中国饭店协会发布《海鲜餐饮行业市场调研报告》，对中国海鲜餐饮行业的发展运行、产业链、供应链及市场竞争环境、海鲜市...[查看详细]
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182021-10
猪价持续探底，牧原股份第三季度预计亏损5亿-10亿元
养猪业进入残酷凛冬。 10月14日，牧原股份发布公告，预计2021年度前三季度净利85亿-90亿元，同比下降57.12%–59.50%。预计今年第三季度亏损5亿-10亿元，上年同期盈利10.2亿元。这是自2019年二季度以来，牧...[查看详细]
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152021-10
做餐饮前，必须要摸清的三大行业变化趋势
做餐饮，不仅要了解行业现状，更要把握行业未来的发展趋势。在红餐网专栏作者龚伟看来，品类细分、口味融合、三小主义，正是餐饮行业的三大发展趋势。 本文转自龚伟餐谏（ID：canyinstar），作者：龚伟...[查看详细]
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152021-10
做快餐不想惨败，一定要弄明白这4个要素
小吃快餐已经成为餐饮中最灵活有活力的赛道。但是开一家成本比较小，盈利较高的快餐店并不简单，比如你首先得弄明白快餐的4个要素。 本文转自豪侠汇蒋毅(ID:haoxiahuijiangyi)，作者：蒋毅。 ...[查看详细]
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152021-10
10年被拆迁赶走4次，有一种痛叫“城中村餐饮”
城市化进程的加快，不少城中村消失在众人眼前，而随着城中村消亡的还有哪些“城中村餐饮”。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：林怀青。 在杭州干餐饮10年，宋师傅就被拆迁赶走...[查看详细]
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142021-10
“全方位、一比一”复制网红火锅店，法院判决赔偿450万...
近日，四川省成都市中级人民法院依法审结一起涉及当地网红火锅品牌“爸爸炒料”的侵害商标权及不正当竞争纠纷案，法院一审依法支持了原告要求对被告适用一倍惩罚性赔偿的诉讼请求，判决被告赔偿原告经济损失446.4...[查看详细]
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142021-10
自热食品能成为下一个“国民食品”吗
几年前，绝大多数人能想到的“国民食品”首先就是方便面。现如今，各类速食小吃层出不穷，尤其是新冠肺炎疫情后，自热食品一路走红，新品牌、新产品不断落地，“抢食”了方便面的市场份额。 随着疫情逐步得...[查看详细]
