行业动态
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072021-07
职业打假人举报餐厅求奖不成，把市监局告了！
山东东营有一餐饮职业打假人举报11家餐饮单位无资质经营，求奖不成后反将市场监管局告上法庭。详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视频播报 举报餐馆卖凉菜 餐饮职...[查看详细]
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042021-07
卧底餐饮快招公司后，我总结了他们的骗局套路！
明星带货、金牌指导、稳赚不赔......快招公司看似令人心动的诱惑背后，其实隐藏着一个又一个深坑。红餐网记者与多家快招公司周旋了近半个月，以亲身经历总结了快招公司“坑蒙拐骗”的N大套路。 ...[查看详细]
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032021-07
餐饮工业化的背景之下，中国厨师会消亡吗？
近段时间，海底捞处在了风口浪尖上。自去年2月创下4547亿港元的天价市值后，一年多来，海底捞已经蒸发了近六成，约2500亿港元灰飞烟灭。其受挫跟近几年的大规模扩张有很大关系。 其实，在餐饮界，海底捞市值...[查看详细]
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032021-07
随意倒餐厨垃圾最高罚50万元！绿色餐饮势在必行！
绿色、环保已成为餐饮界的主流发展趋势，随着各地环保条例的落实执行，餐饮店如果再想抱着侥幸心理钻空子、肆意排污，可能就要遭到严厉处罚了。详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《...[查看详细]
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012021-07
零售化喊了这么多年，餐饮品牌到底做得怎么样了？
去年疫情期间，餐饮行业靠着外卖和零售两块到家业务快速回血。过去被餐企定位为“边缘业务”的零售版块也因此得到空前的发展，成为餐企未来发展的“重要变量”。 如今疫情得到有效控制，“餐饮零售...[查看详细]
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012021-07
95后成餐饮消费最大群体，贡献了近四成的餐饮市场份额
6月30日，中国连锁经营协会（CCFA）发布2021餐饮行业数字化调研报告（以下简称报告），超过八成的餐饮企业已经充分认识到了数字化转型的必要性，95后已经成为餐饮消费第一大群体，贡献了近四成的餐饮消费总额...[查看详细]
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302021-06
餐饮合伙人“退伙”，合伙企业要不要承担责任？
法律规定普通合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任，这使得即使存在合伙人和合伙企业资金混同、债务混同的情况，也不会对合伙外部债权人产生实质影响。 但是当视角深入到合伙企业内部，当合伙人之间发生纠...[查看详细]
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302021-06
因经营未检疫的走私冻肉，海口一餐厅被罚34.9万元
近日，记者了解到因经营未经检验检疫的走私冻肉，海口龙华哆来咪餐饮店（澳门咖喱荣友谊阳光城店）被罚款34.9345万元。 2020年7月22日，海口市市场监督管理局接到海口市龙华区人民检察院的《检察建议书》，...[查看详细]
