行业动态
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272021-07
“味精大王”大败局
又一个家喻户晓的国民品牌，没落了。 多年后回头看，在上交所敲钟上市，竟已经是它最好的时代。 01 负面缠身 不久前，24枚“莲花系”商标悄然出现在阿里巴巴司法拍卖网络平台上，这些商标...[查看详细]
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272021-07
美国欲禁止明火做饭 中餐馆坚决抵抗
美国很多餐馆和家庭都喜欢明火煮食，但随着多个城市逐步弃用煤气，包括燃气灶，一场日益激烈的争斗正缓缓展开。美国中餐馆强力抵抗弃用燃气灶。有华裔厨师表示，愿意花钱减少碳排放，但要说电炉和煤气炉一样好，其...[查看详细]
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162021-07
卖狗肉合法吗？国家农业部给出明确指示
狗肉馆是不是合法的？ 近日，国家农村农业部在对十三届全国人大四次会议第1866号建议的答复里明确给出了下面的信息。 “目前，我国尚无明确的肉用犬品种” “世界动物卫生组织和绝大多数国家均...[查看详细]
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162021-07
小程序只用来点餐？你可能错失了10万回头客！
餐饮数智化风潮下，餐企如何借力小程序等数字化工具的东风，引爆线上线下流量，实现业绩快速增长？ 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：马克。 小程序，这个巨大的流量入口...[查看详细]
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112021-07
深度解析10种餐饮模式！会做的人都赚钱了
这几年最火的行业应该非餐饮莫属。无数人涌入这个行业，有的赚了钱心满意足的，也有的赔了钱悻悻而走。那么，做餐饮，到底什么模式赚钱呢？ 本文转自龚伟餐谏（ID：canyinstar），作者：龚伟...[查看详细]
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112021-07
徽州宴停业致歉；千味央厨冲击速冻供应链第一股
近日，闹得沸沸扬扬的“徽州宴老板娘遛狗与人起冲突”事件，如今以餐厅停业、当事人被拘留、大股东道歉落幕。这到底是怎么一回事呢？详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视...[查看详细]
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092021-07
顾客就餐吃出铁丝致面瘫，餐厅被判赔偿4万余元
广州市民李先生在和苑酒家就餐时，被菜品中的一根1.5厘米铁丝刺伤喉咙，后因细菌感染引起发炎，导致脸部左边面瘫。 在多次沟通未果之后，李先生将广州和苑酒家有限公司、广州和苑酒家有限公司第二分公司（下...[查看详细]
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072021-07
“狗比人值钱！”“老板娘”口出狂言使徽州宴陷入危机...
导语 “我有钱!我干了几个徽州宴，砸几千万我都赔得起，你那小孩还没得我的狗值钱……” 近日，一则“徽州宴老板娘遛狗”纠纷视频，把安徽知名高档连锁餐饮品牌——徽州宴卷入了负面舆论的旋涡。事件...[查看详细]
