行业动态
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122021-01
2021才开局，就涌现一大批餐饮上市“潜力股”
2021年，迎接餐饮造富的大时代。 “中国会出现很多个千亿级的餐饮上市公司，这是资本的机会，也是创业者的机会。” 天图投资创始冯卫东曾这样说过。 事实上，中国餐饮市场的确存在大机会。 ...[查看详细]
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072021-01
那些年，餐饮人踩过的“四大巨坑”！
企业的发展之路，是不断的试错、纠错，总结经验。 “当一个民族真正站起来时，才能正视和反思自己曾跪着的历史。” 这是著名导演谢晋在谈及电影《鸦片战争》创作时的感叹。事实上，这句话对餐饮人也适...[查看详细]
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072021-01
餐饮业如何跨越2020直达2021？来看看我们总结的六大关...
昨天，我们推送了《餐饮经营如何跨越2020直达2021？我们提出了四大主体和六大关键词 》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨“餐饮业年度关键词”这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。 关键...[查看详细]
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042021-01
国潮餐厅泛滥，别再骗我花钱了！
万物皆可国潮。 从服装、文创、美妆，再到快消品、餐饮品类，只要品牌与国潮搭上边，品牌就能焕发新生，产品迅速出圈。 国潮到底火到什么程度？ 据百度发布的2019年《国潮骄傲大数据》中显示，...[查看详细]
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242020-12
餐饮人的2020年：“熬”字当头，有人挥泪离场，有人困...
23年前，作家余华写下了自己的经典小说《活着》，讲诉了在大时代背景下，一己的悲欢离合，让读的人无不潸然泪下。 23年后，在魔幻的2020年，任谁也没有想到，因为一场新冠疫情，我们餐饮人竟深刻的体验到了...[查看详细]
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242020-12
餐饮消费浪费将被处罚；年度中国快餐50强发布
反食品浪费法草案首次提请审议，宣传浪费将被处罚；中国烹饪协会发布2019年度中国快餐50强；与连咖啡成立合资公司，易捷咖啡北京首店已落地；武汉头部餐饮企业“艳阳天”进军团餐市场；福州主动拦截4批次核酸呈阳...[查看详细]
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232020-12
网红哥老官连上黑榜，新增企业下跌52%，牛蛙品类失速...
近日，网红火锅店“哥老官”杭州、绍兴门店被曝出牛蛙不合格，含有禁用兽药代谢物。而就在去年，哥老官也曾被检测出农残超标。 网红牛蛙店频出问题且上了黑榜，曾站在风口之巅的牛蛙“失速”。 ...[查看详细]
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232020-12
餐饮人的2020年：“熬”字当头，有人挥泪离场，有人困...
23年前，作家余华写下了自己的经典小说《活着》，讲诉了在大时代背景下，一己的悲欢离合，让读的人无不潸然泪下。 23年后，在魔幻的2020年，任谁也没有想到，因为一场新冠疫情，我们餐饮人竟深刻的体验到了...[查看详细]
