行业动态
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042020-11
社保入税真的来了！餐饮人该如何应对？
社保入税来了。全国10多个省市宣布今年11月1日开始社保入税，几乎没有给企业任何缓冲的空间，立即执行。 这对“社保缴纳重灾区”的餐饮业，会产生怎样的影响？餐饮人又该如何应对？ 10月30日，...[查看详细]
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032020-11
被“今日头条”告上法庭！“今日油条”究竟侵权没？律...
有了今日头条，还能不能有“今日油条”“今日面条”？最近，这个问题引起网友围观。一家位于河南的今日油条公司，设计了与今日头条LOGO及其APP界面高度相似的店面，还有与今日头条“你关心的才是头条”相似...[查看详细]
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032020-11
食品安全法律内容大全，必须收藏！
小编今天带来纯干货。 本文汇总了食品安全法中规定的相关违法行为、食品安全法中的处罚条款及食品安全法中规定的处罚内容，仅供参考。 我们从来都不希望任何餐饮人违法。这些条款和处罚措施都摆在这里...[查看详细]
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022020-11
六旬夫妇昆明毒豆芽作坊曝光，被判刑！警惕！会致癌致...
去年10月，在昆明安宁市连然街道盐场综合批发农贸市场，生产售卖毒豆芽的李某、王某夫妇被执法人员联合公安机关查获。日前，经法院判决，夫妻俩的行为已属刑事犯罪，被追究刑事责任。 那么，如今农贸市场里...[查看详细]
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302020-10
做菜前到底要不要焯水？冷水下锅好还是热水下锅好？
翻翻现在的菜谱，甭管是菜谱网站还是纸质出版物，烹饪前对食材焯水，好像是一件天经地义的事情了。 烧排骨要焯水、炖鸡汤要焯水，连炒青菜很多事先都要焯一下水。 不过世上食材千千万，到底哪些食材需...[查看详细]
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302020-10
记者带量杯亲测网红奶茶：500毫升实测只有370毫升！
方案写不完，点杯奶茶熬夜写一下;早起打工压力大，点杯奶茶拯救一下萎靡不振……奶茶社交逐渐成为年轻人所喜爱的交友方式。 在网红城市长沙，茶颜悦色等奶茶店更成为不少小姐姐们打卡的地点。 ...[查看详细]
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292020-10
餐饮人学精益，误把抠门当妙门
“以最小成本获取最大价值和利益。” 这是精益经营的核心思想。 对于很多餐饮人来说，这句话并没错，但如果只是片面的理解这句话去实行精益经营，这很有可能就会成为企业发展中的一颗“定时炸...[查看详细]
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292020-10
人情宴请最浪费！珠海发布节约餐饮消费调查报告
自8月份以来，广东社会各界迅速行动全力推进制止餐饮浪费行动，效果如何?下一步该如何更好推进?针对这些问题，今年9至10月，在广东省消委会的统筹指导下，珠海市消委会组织开展“节约餐饮消费调查活动”。结果反映...[查看详细]
