新闻动态
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212020-05
我们真能跟野味说再见吗
饮食除了是人类生存与发展的基本需要，也同时具有深层的社会文化和复杂的心理表征。天上飞的、地上跑的、水里游的、非人工饲养的“野味”，在国人的传统认知中有天然的偏好，非味觉可以诠释。 经济学家凡勃...[查看详细]
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212020-05
餐企吹响复苏号角，效率提升成关键
虽然一季度餐饮整体数据几近“腰斩”，但很多餐企都加大了线上部分的经营，大龙燚、凑凑、巴奴火锅都开通了外送服务，西贝也加强了半成品服务，并取得不错成效。 餐饮业喊了小半年的数字化，到底起到了多大...[查看详细]
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202020-05
零售、餐饮行业租金纠纷怎么办？ 最高法这样说……
引言 解除合同，不支持！调整租金额、期限，支持！ 昨天下午，《最高人民法院关于依法妥善审理涉新冠肺炎疫情民事案件的指导意见（二）》（以下简称“指导意见（二）”）发布。今年4月，最高...[查看详细]
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202020-05
后疫情时代，餐饮企业的痛与殇
这场突如其来的疫情，让很多城市，很多行业按下了暂停键。突然之间很多事情都改变了：国际形势、经济形势、老百姓的钱袋子、消费者的消费习惯，很多行业的格局都发生了改变。 餐饮行业作为第三产业、作为服...[查看详细]
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192020-05
新消费时代，餐饮业还适合夫妻店吗？
“像我们这种只想混口生活的小店子，如果没有你们说的什么互联网思维，是不是就只能等死？” “那时候每天下午4点才开门，凌晨2点关门，营业额最高的时候一天有四五千，我跟我老婆忙不过来的...[查看详细]
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182020-05
餐厅客流惨淡？“7种武器”破解客流难题
病毒肆虐下，人们外出就餐的频次减少、对聚餐有恐慌心理，加上消费降级的到来，让期望中的报复性反弹没有出现，餐厅门前冷落车马稀成了餐饮常态。 然而，顾客是餐饮企业的上帝，是餐企生存、发展的根...[查看详细]
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182020-05
垃圾分类已成定局，这些内容搞不清，餐饮老板损失就大...
5月1号，《北京市生活垃圾管理条例》（以下简称条例）正式实施。15天来，城管执法部门共检查了15000多家 相关单位，对其中存在问题的2450家单位予以批评教育、警告和责令改正。 11日，北京市城管执法...[查看详细]
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152020-05
顺丰染指“外卖”背后：通达系的挤压与多元化的顿挫
一边是丰巢的坚持，一边是业主（社区）的质疑，近日来丰巢“超时”收费的争议始终没有停歇。而风口浪尖之下，丰巢背后的顺丰仍在寻找着突围之路。这一次，顺丰将目光放在了外卖上。 近日顺丰同城上线...[查看详细]
