新闻动态
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162020-03
一批餐厅已倒下!“狠”的餐饮企业才能活下来!
疫情之下,餐饮业危机重重!历经停业休市,暂停堂食再到有限制开放堂食……不少餐企元气大伤。 作为现金流依懒性极强的餐饮行业,停业就代表断粮。撑不过的,也就只剩下关门的这一步。 有人...[查看详细]
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162020-03
餐厅复工调查商场篇:“开业是为了证明我还活着……”
趁着周末,小编来到北京西单大悦城、朝阳大悦城、国贸商城以及世贸天阶,实地考察这几个著名商圈的餐饮堂食复工情况。 粗略统计,这些商城餐饮店的堂食复工率基本过半,但生意跟疫情前相比下降差不多七到九...[查看详细]
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112020-03
真诚餐饮:做好校园战“疫”的先锋队
惊蛰已过,早春初绽 春日的暖阳与清风 给疫情之下的人们带来了希望 近日,公司接受济南时报记者专访,总经理曹萌对记者表示:出现疫情,我们应担当,有作为,用行动捍卫食品安全;食品生产更严...[查看详细]
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112020-03
以全员营销为主线,梳理餐饮业疫情“大萧条”时期的五...
之前,我们推送了《以全员营销为主线,梳理当下餐饮业疫情“大萧条”时期的五大对策(上)》 ,今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨应对餐饮业疫情“大萧条”时期的相关对策,从成本角度(成本与支出的关...[查看详细]
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112020-03
以全员营销为主线,梳理当下疫情“大萧条”时期的五大...
1929年10月24日,美国华尔街股市跌入冰点,这一天被称为美国的“黑色星期四”,经济史上有名的大萧条由此开启,也正是在这个阶段,商界发生了很多匪夷所思的事儿,如资本家将滞销的玉米、小麦等当成燃料,数以吨计...[查看详细]
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112020-03
别幻想报复性消费了!餐饮老板你得先活着!
各地餐饮企业都在复工,但是恢复堂食后,冷清的客流量让大家迟迟等不到期待的“报复性消费”。到底报复性消费会不会来? 如果没有,各位餐饮老板又该怎么办?是关门止损还是继续支撑?本文相信会给大家一个...[查看详细]
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112020-03
小小口罩,逼疯了多少餐饮老板?
今年餐厅复工,与往年截然不同。除了一拖再拖的复业时间,今年的要求还格外多,消毒液、口罩、额温枪等,防疫物资一个都不能少。否则,想开门?没门! “疫情还未结束,餐厅复工防疫条件非常严格,但我们连...[查看详细]
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112020-03
客流少、订单少,深陷复工困境的餐企如何突围?
餐饮业逐渐进入全面复工阶段后,新的问题也暴露了出来。到店客流少、线上单量少,让大多数餐厅再一次陷入了困境。 资深业内人士认为,餐企要真正实现复苏,恢复市场信心和消费端的流量是当务之急。 近...[查看详细]