行业动态
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282020-10
13家餐厅被同一人碰瓷，如何规避恶意差评？
日前深圳一女子连续以虚假“差评”要求13家退款或赔款，非法获利1420.53元遭批捕，按照新出台的”碰瓷”法，或将以“敲诈勒索”论罪。 从媒体曝光的对话来看，很多知名品牌相关人员选择快速...[查看详细]
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272020-10
沪上阿姨单卫钧：抓住茶饮细分蓝海，6年开出1300多家店
说到近两年最火的餐饮品类，茶饮绝对有姓名，美团点评发布的资料显示，截止到2018年三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增加了74%！ 但就像月亮的另一面，高闭店率同时也令茶饮很尴尬，联合利...[查看详细]
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272020-10
数据 | 一图了解防疫常态化下的餐饮行业发展地图
2020年初一场突如其来的疫情, 不仅卷走了餐饮行业往年春节的旺季, 也导致大批的企业无法正常运营。随着国内疫情防控形势趋于稳定，餐饮业也在逐渐复苏。根据社科院出版社近日发布的《中国餐饮产业发展报（2020）》...[查看详细]
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272020-10
“镶了金”的蛋糕敢下口吗？专家：金箔对人体的功效暂...
随着食品行业技术的不断发展 越来越多富有创意的糕点进入大家视线 有的用料口味独特 有的造型色泽诱人 特别受年轻人喜爱 但镶嵌着“金箔”的糕点 您敢下口吗...[查看详细]
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272020-10
靠一碗米饭做出差异化，他6年开店300+
前几日，小编和朋友前往新悦荟商场（郑州）就餐，再三比较后，选择了一家烤鱼店。 一是看到张一山代言，应该是个品牌；二是性价比较高，有团购套餐，人均才四五十。 让人意外的是，用餐还未结束，朋友...[查看详细]
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272020-10
注意！餐饮企业用个人二维码收款，被罚350万
二维码点餐、二维码收款，早已在餐饮业普及。 但法务君也发现，一些餐饮门店贴在桌子上的收款二维码，竟然是餐厅老板或员工的个人账户。 法务君划个重点：如果不入公账，就是偷税！ 一个小动作...[查看详细]
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272020-10
餐饮人，要警惕这四种“自以为是”
中午去一家新开的小店吃炒河粉，份量很足，几乎是我在别的地方吃两倍，可是味道很淡，几乎可以说是没有什么味道。我猜测老板可能是多放了河粉，却没有多加佐料的缘故吧。 这家店的老板显然是...[查看详细]
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272020-10
“排了10000桌的文和友，我这辈子不会再去了”
这个国庆，文和友把自己创下的餐饮业排号记录从去年国庆假期的2万次，直接提高到超过3万次。 一个龙虾店，凭什么这么红？ 这个国庆假期，你朋友圈里一半人都在长沙玩。 他们晒出的九宫格里，一...[查看详细]
