行业动态
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122020-06
产品好、服务好等都不是餐饮门店真优势，让顾客走进来...
让餐饮门店不倒闭的基础逻辑很简单，就是要做到“让顾客持续走进来”。 某门店无论如何吹自己产品好、服务好、口碑不错，但如果没有顾客进来，这就等于什么都没有。进一步讲，即使一家餐厅颇受顾客好评，但...[查看详细]
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122020-06
产品数够多，门店存活率才够高？有三大反常识认知值得...
尽管业内近几年一直在强调产品要做到少而精，但实际上，大多产品少而精的门店存活率并不高，类似“一家10平米小店只卖三个产品，年入百万”这样的标题在当下只能骗骗小白和韭菜党。 从事实看，我国餐饮业苍...[查看详细]
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122020-06
干啥事儿都有巧劲，餐饮选址中的“跟随”策略该如何理...
中国餐饮界一直以来有这么一句话：运营要学麦当劳，选址要看肯德基。而麦当劳同样也以精准的选址眼光闻名，被称作“真正在做的是房地产生意”的连锁餐厅。 但是，关于选址，大多数餐饮店都无法做到或者是没...[查看详细]
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122020-06
凭借一碗炸酱面，高中毕业的他3年后在深圳买了一套房
有数据统计称能够在深圳这类一线城市买房的人，占深圳整个城市人口的20%， 大不多数人都只是深圳的过客，最终30岁之后都会选择默默离开。 何康高中毕业，在深圳买了一套房，他的餐饮创业致富故事值...[查看详细]
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122020-06
我国今年新增餐饮业相关企业超10万家
近日，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告称，外卖业务对餐饮行业高质量发展的首要作用是培养了消费者，从需求端为餐饮行业创造更多的市场机会。调查显示，54.95%的受访消费者表...[查看详细]
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122020-06
西贝莜面村又遇上事了，因为5块钱被举报！
成就一个品牌可能需要三十年，毁掉一个品牌只需要三个月。 只有真正的企业家才能知道品牌对于他来说到底意味着什么？ 有的企业经过三十多年的发展，好不容易确立了品牌的形象，但是却在疫情发生以来频...[查看详细]
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122020-06
郑州“孟婆汤”火爆全网，万人排队抢喝！幕后推手是他...
“孟婆汤，酸甜苦辣咸，你的人生是什么味道，喝到就是什么味道。” “品完孟婆这碗汤，往前走，别回头。” “喝了这杯孟婆汤，所有烦恼都忘掉。” “忘掉你所有的烦恼和忧愁，以后的生活都是甜...[查看详细]
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122020-06
摆摊“发财”？去童话里……
这几天圈里颇不安静，仿佛不聊摆摊儿，就跟不上时代。那迪迪也来追个热点吧。 1、从前摆地摊就是谋生，现在则不然，我们称为集市文化，是有底蕴有根的，包括每个“摊”都自己的规划。如何抓眼球为地摊经济带...[查看详细]
