行业动态
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252020-05
震惊！除了十八汆和捞派，海底捞竟然还有2个快餐品牌
继“十八汆”后，海底捞其余三个快餐品牌全部曝光，清一色的超低价打法和标准化运作，或将成为快餐市场最可怕的敌人！ 近日，关于海底捞的新闻一波又一波。“十八汆”横空出世的热度还没有平息，海底...[查看详细]
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252020-05
餐饮人不堪入目的微信聊天截图
餐饮人的日常记忆， 几乎都储存在微信聊天记录里。 时而琐碎，时而搞大事， 时而鸡血沸腾， 时而又像没有感情的打字机器。 每一句话，每...[查看详细]
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252020-05
感谢疫情，让我体面地关了餐厅！
疫情已经开始好转，餐饮关店潮却还没有停止，甚至巨头也出现关店情况。大批餐厅倒在黎明之前，让人痛心惋惜。但疫情不是关店的唯一理由，关店，也不是一件丢面子的事情。 因为，疫情让部分“染病餐厅”，得...[查看详细]
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222020-05
“餐企因疫情交不起房租，房东不得收回商铺！”最高法...
疫情期间，餐厅无法展开经营，房租压得餐饮老板喘不过气来，想熬熬不住，想撤撤不走，想交租却没钱，因此引发了不少和房东的租金纠纷问题！ 5月19日最高人民法院颁布了处理租金纠纷的指导意见： ...[查看详细]
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222020-05
不降反升，一餐企老板给2000名员工集体涨工资！
济南一餐企给2000名员工集体涨工资；连锁炸鸡店“百年炸鸡”疑用变质鸡腿被查；卖早餐、卖烧烤、开大排档……五星酒店转型不必自我设限；武汉全面禁止食用野生动物，违者记入社会诚信档案；瑞幸公司回应裁员传闻。...[查看详细]
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212020-05
我们真能跟野味说再见吗
饮食除了是人类生存与发展的基本需要，也同时具有深层的社会文化和复杂的心理表征。天上飞的、地上跑的、水里游的、非人工饲养的“野味”，在国人的传统认知中有天然的偏好，非味觉可以诠释。 经济学家凡勃...[查看详细]
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212020-05
餐企吹响复苏号角，效率提升成关键
虽然一季度餐饮整体数据几近“腰斩”，但很多餐企都加大了线上部分的经营，大龙燚、凑凑、巴奴火锅都开通了外送服务，西贝也加强了半成品服务，并取得不错成效。 餐饮业喊了小半年的数字化，到底起到了多大...[查看详细]
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202020-05
零售、餐饮行业租金纠纷怎么办？ 最高法这样说……
引言 解除合同，不支持！调整租金额、期限，支持！ 昨天下午，《最高人民法院关于依法妥善审理涉新冠肺炎疫情民事案件的指导意见（二）》（以下简称“指导意见（二）”）发布。今年4月，最高...[查看详细]
