行业动态
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262020-03
快了!国家部委和各地频频出政策,餐饮复苏全面加速!
疫情让餐饮业陷入冰冻,复业后面临困难重重,为了帮助餐企渡过难关,近期各地政府出台各种政策,可谓操碎了心。 各种利好政策的激励,加上种种措施,都让餐饮人受到莫大鼓舞,也给陷入低迷的行业带来了希望...[查看详细]
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252020-03
疫情让餐饮人明白的道理:为啥不要让顾客觉得门店赚钱...
赚钱太容易了?大多老板看到这句话就不开心了,难道餐饮业还有容易赚的钱吗? 在筷玩思维看来,这是典型的商家视角。如果问顾客有没有赚钱非常容易的门店,答案必然是有的,不仅有,还非常多。 从顾客...[查看详细]
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252020-03
生鲜电商做半成品外卖上瘾,除了菜篮子,它还要占领你...
生鲜电商正讲述更多的可能性。3月22日,小编在每日优鲜上发现,每日优鲜再度引入了半成品,独家上线西贝新品,包括西贝手扒肉、西红柿炖牛腩等招牌到家功夫菜。小编注意到,除了西贝新品,每日优鲜平台上“经典硬...[查看详细]
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252020-03
刺激餐饮消费,没必要关单位食堂禁外卖
推进复工复产,刺激社会消费,政策不能太生硬,要多用巧办法。 ▲资料图。 呼和浩特市3月21日下发通知,要求从23日起各旗县区、经济技术开发区,市各部委办局、各人民团体、各大企事业单位食堂...[查看详细]
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242020-03
餐饮业恢复元气的正确姿势
人类总免不了面对危机,面对自然界的危机,也面对社会自身的危机。重要的是,在危机中,人类能选择守望相助,也能从中寻找新的商业模式。 最近,几乎每个人都收到部分关注餐厅们的推送,陆续谨慎的开放了堂...[查看详细]
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242020-03
这里有一份餐厅复工店长激励方案(来抄作业!)
在复工期,不能低估店长的重要性。 一线店长不仅需要自己从迷茫中恢复信心,还要重建团队,组织正常的经营活动,在有效执行公司各项经营规范同时,积极应对来自街道、商场、食品安全、市场监督、消防等各部...[查看详细]
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232020-03
消除火灾隐患,餐饮企业要怎么做?
使用明火,用煤气用油用电……火灾隐患一直都存在餐饮行业: 杭州一烧烤店发生火灾,两名员工被烧伤,起火的地方在后厨; 江西一餐厅因为燃气罐阀门失灵引发火灾,餐馆老板被烧...[查看详细]
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232020-03
别幻想报复性消费了!餐饮老板你得先活着!
各地餐饮企业都在复工,但是恢复堂食后,冷清的客流量让大家迟迟等不到期待的“报复性消费”。到底报复性消费会不会来? 如果没有,各位餐饮老板又该怎么办?是关门止损还是继续支撑?本文相信会给大家一个...[查看详细]