行业动态
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032022-11
两部门最新发文:小区将配建食堂!
10月31日,住建部、民政部联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》。其中显示,各市(区)应选取3至5个社区开展完整社区建设试点,试点时间自2022年10月开始,为期2年。通知表示, 试点社区应规划建设社区...[查看详细]
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022022-11
市场监管总局:三季度近两成餐饮具抽检不合格
据国家市场监督管理总局网站通报,2022年第三季度,全国市场监管部门坚完成食品安全监督抽检2189518批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品64054批次,监督抽检不合格率为2.93%,较2021年同期...[查看详细]
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012022-11
“咖啡冲不冲”超10亿;比雪王还洗脑?比瑞幸还会玩?...
继“蜜雪冰城甜蜜蜜”之后,饮品圈又一个洗脑神曲诞生了。 这次神曲来自一个咖啡品牌T97,成立不到1年,线下门店70家,近期因为“咖啡你冲不冲”的爆红,在全网实现了10亿+次的曝光,说唱式的直播风格,也...[查看详细]
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012022-11
预制菜要做万店连锁,这事靠谱吗?
大水出大鱼,万亿预制菜市场,是否也具备诞生万店连锁的土壤? 题图:摄图网 撰稿:郑晓芸 前不久,珍味小梅园创始人浦文明在接受媒体采访时公开表示,预制菜天然具备开出万店连锁的可行...[查看详细]
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272022-10
网红面馆,不再疯狂
“去年‘融资机器’,今年‘打入冷宫’。” 你上一次听到头部新式面馆宣布融资是何时? 很多人的回答恐怕是,一年前。 回想2021年,面馆是最吸睛的餐饮赛道,六大面馆“新贵”(和府捞面、遇见...[查看详细]
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262022-10
资本游戏做不好预制菜生意
罗敏都失败了?不是生意不好,是姿势不对。 “你们不要以为自己可以很容易做出一个爆品卖给大家。”9月26日,头头是道基金管理合伙人姚臻在“象手·2022中国(杭州)预制菜未来峰会”上对这个行业里的各方人...[查看详细]
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262022-10
新骗局!假“消防员”借免费培训,到饭店兜售高价消防...
近日,福建省漳州市,一名男子以消防部门工作人员名义,到漳州市高新区一饭店内开展免费消防知识培训,并借机推销高价消防产品,但被路过的乡镇工作人员发现,揭穿了该男子的骗局。 目前,该男子已被派出所...[查看详细]
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252022-10
“老坛酸菜”标准要来了!颜色须黄绿或青绿,闻起来、...
今年央视“3·15”晚会曝光湖南岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品等从外收购“土坑酸菜”,存在卫生堪忧、酸菜来源不实等问题,立即引发网友巨大反响。 插旗菜业官网显示,公司与一大批知名企业建立了产品代加...[查看详细]