行业动态
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012022-11
“咖啡冲不冲”超10亿；比雪王还洗脑？比瑞幸还会玩？...
继“蜜雪冰城甜蜜蜜”之后，饮品圈又一个洗脑神曲诞生了。 这次神曲来自一个咖啡品牌T97，成立不到1年，线下门店70家，近期因为“咖啡你冲不冲”的爆红，在全网实现了10亿+次的曝光，说唱式的直播风格，也...[查看详细]
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012022-11
预制菜要做万店连锁，这事靠谱吗？
大水出大鱼，万亿预制菜市场，是否也具备诞生万店连锁的土壤？ 题图：摄图网 撰稿：郑晓芸 前不久，珍味小梅园创始人浦文明在接受媒体采访时公开表示，预制菜天然具备开出万店连锁的可行...[查看详细]
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272022-10
网红面馆，不再疯狂
“去年‘融资机器’，今年‘打入冷宫’。” 你上一次听到头部新式面馆宣布融资是何时？ 很多人的回答恐怕是，一年前。 回想2021年，面馆是最吸睛的餐饮赛道，六大面馆“新贵”（和府捞面、遇见...[查看详细]
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262022-10
资本游戏做不好预制菜生意
罗敏都失败了？不是生意不好，是姿势不对。 “你们不要以为自己可以很容易做出一个爆品卖给大家。”9月26日，头头是道基金管理合伙人姚臻在“象手·2022中国（杭州）预制菜未来峰会”上对这个行业里的各方人...[查看详细]
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262022-10
新骗局！假“消防员”借免费培训，到饭店兜售高价消防...
近日，福建省漳州市，一名男子以消防部门工作人员名义，到漳州市高新区一饭店内开展免费消防知识培训，并借机推销高价消防产品，但被路过的乡镇工作人员发现，揭穿了该男子的骗局。 目前，该男子已被派出所...[查看详细]
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252022-10
“老坛酸菜”标准要来了！颜色须黄绿或青绿，闻起来、...
今年央视“3·15”晚会曝光湖南岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品等从外收购“土坑酸菜”，存在卫生堪忧、酸菜来源不实等问题，立即引发网友巨大反响。 插旗菜业官网显示，公司与一大批知名企业建立了产品代加...[查看详细]
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252022-10
麦当劳都不卖人造肉了，为什么？
每一个行业都有这样一个品牌，它的存在就是一种风向标。它卖得好，整个行业都不太差；整个行业都不景气了，它依旧是其中卖得最好的那一批。它是一面旗帜，也是最早面对市场检测的勇士，是探听市场情况的斥候。 ...[查看详细]
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242022-10
我国餐饮市场亮点突出，“跨界发展”加速
门店和品牌扩张速度提升 据介绍，2021年全国餐饮行业发展得到一定恢复，但受到新冠肺炎疫情反复与多点散发的影响，全年餐饮收入增速放缓，尚未完全回到疫情前水平。其中，1—3月因疫情形势总体平稳，各地有...[查看详细]
