行业动态
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022022-06
餐饮转型花样翻新：烤肉外卖送烤炉
过去一个月的经历，让很多餐饮商家充分体验到了外卖业务，并且已经跑通了相关流程。 最近一段时间，很多北京的抖音用户在刷抖音时，都会刷到一些餐馆的推广信息，如某烧烤连锁品牌店的99块钱100只小龙虾、某...[查看详细]
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022022-06
餐饮企业迎难而上
人间烟火气，最抚凡人心。今年来势汹汹的奥密克戎变异株疫情，让餐饮这个充满烟火气的行业深受冲击，全面恢复尚需时日。国家统计局数据显示，今年4月份，全国餐饮收入2609亿元，同比下降22.7%。这不是餐饮业遭遇...[查看详细]
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022022-06
疫情连续冲击下，餐饮企业盼精准纾困
为防止疫情反弹，北京餐饮门店一直保持暂停堂食的状态，各餐饮经营单位营业额出现不同程度下滑。2022年以来，国内疫情多点散发，餐饮企业不断遭受冲击，引发较大关注。 餐饮企业经营状况受损程度如何？日常...[查看详细]
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012022-06
疫情后，这10类餐饮老板最有前途！
疫情下，餐饮业上演新一轮洗牌。优胜劣汰，谁将被淘汰，谁将继续留下，其实早有预兆。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：红餐编辑部。 后疫情时代，餐饮行业的竞争将会更激烈。...[查看详细]
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012022-06
上海餐企逐步恢复线上服务；郑州鼓励有条件的餐企外摆
美团、饿了么助力上海餐企恢复线上供应；发放3千万元消费券的同时，郑州鼓励有条件的餐企可以外摆。详情请看红餐网《每日餐讯》。 外卖正在回归 美团、饿了么助力上海餐企恢复线上供应 澎湃新闻...[查看详细]
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312022-05
疫情之下，餐饮要冒险改革，还是谨慎前行？
受疫情影响，大部分连锁餐企无论是在开店计划，还是在品牌内部的调整动作上，都变得更加谨慎。然而，在这样敏感的时期，百年老字号陶陶居却做了一件自我颠覆的大事，让业界人士大为震惊。 本文由...[查看详细]
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312022-05
“凉”了的人造肉，资本下不去嘴？
2021年以后，国内人造肉市场有熄火的趋势，消费者市场、资本市场双双遇冷。随着投资的风口期过去，人造肉一直以来的问题也渐渐浮出水面。 本文转载自锌财经（ID：xincaijing），作者：陈妍。 ...[查看详细]
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312022-05
后厨直播、食安封签，甘肃加强网络餐饮食品安全有新招
全力推进实施“后厨直播”。《通知》指出，各地市场监管部分要充分利用现有视频设备，积极协调当地电信、移动等通信运营商，督促指导网络餐饮第三方平台做好“后厨直播”的接入工作，确保实施“后厨直播”的视频流...[查看详细]
