行业动态
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192021-05
做餐饮，千万不要嫌弃这些大白话“难听”
不少餐企密谋上市，五一餐饮消费旺盛，风投加强对餐饮的投资……今年，餐饮行业依然十分热闹。看到这样的环境，不少人摩拳擦掌又掀起了一轮餐饮创业热潮。 但是，餐饮真的那么好做吗？ ...[查看详细]
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192021-05
团餐业暴利？还有多少人和董明珠一样不懂团餐?
近日，格力董事长董明珠在综艺上怒怼食堂定价的片段引发了网友热议。有人共情食堂难吃，有人点赞其企业家风范，然而却鲜少有人关注到有苦难言的团餐企业。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，...[查看详细]
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192021-05
因食安事件上热搜，蜜雪冰城遭遇重大危机
头部茶饮品牌的“中年危机”，似乎来得早了一点。近日，上市筹备到最后阶段的蜜雪冰城，被爆存在多种食品安全问题，登上了热搜话题第一。详情请看红餐网《每日餐讯》。 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创...[查看详细]
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192021-05
明星不能变成诈骗帮凶！加盟公司请明星代言这条路行不...
近日，明星马伊琍发布声明，为其代言的奶茶品牌涉嫌骗取创业者7亿加盟费而道歉。 这是餐饮行业首例明星为代言品牌道歉的事件，新华社点名批评：明星代言不能变成诈骗帮凶！ 经此一事，“快招加盟”将...[查看详细]
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192021-05
4月份全国餐饮收入3377亿元，同比增长46.4%
据中国烹饪协会消息，国家统计局数据显示，2021年4月，全国餐饮收入3377亿元，同比增长46.4%；限额以上单位餐饮收入818亿元，同比增长60.3%。1-4月，全国餐饮收入13973亿元，同比增长67.7%；限额以上单位餐饮收...[查看详细]
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192021-05
大牌的“吃亏”生意经：让顾客占便宜，让自己赚大钱
去麦当劳上厕所，去星巴克吹空调......那些主动让顾客“占便宜”的餐厅，到底在图什么？ 一直以来，“被薅羊毛”都是困扰着各行各业的问题之一。但近些年，我们却可以明显地感觉到，越来越多...[查看详细]
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132021-05
吃完“青春饭”之后，外卖小哥的未来在哪里？
“北大博士后为做研究送半年外卖”，近日上了热搜。北京大学社会学系博雅博士后陈龙为完成博士论文的田野调查，在2018年体验了5个半月的外卖骑手工作。日前，陈龙在媒体发文自述这段经历。平台经济劳动者的职业发...[查看详细]
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132021-05
56天暴跌2000亿！海底捞为何变成了“烫手捞”？
海底捞，可能是近期最不走远的上市公司之一。 从2021年2月股价触及高点以来，56个交易日里，海底捞股价已经累计下跌近50%，股价已经从85.80港元变为目前的43.2港元，市值较2月最高市值蒸发2000多亿港元。 ...[查看详细]
