行业动态
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062021-05
一碗面10亿估值？兰州拉面成为消费投资热点
近日，国民小吃兰州拉面获资本热捧，红杉中国甚至向某兰州拉面品牌给出了估值10亿的投资意向书，怎么回事？详情请看红餐网《每日热讯》。 兰州拉面被资本看好？ 红杉中国给出超 10 亿元估值 据...[查看详细]
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062021-05
600家门店，8000名员工，水饺大王“喜家德”如何炼成的...
喜家德成立十多年，一直以来坚持只做饺子，如今在全国有近600家门店，8000多名员工，成为水饺品类中的领军品牌，在餐饮江湖里拥有了一席之地。 它是如何做到的？ 走出鹤岗 ...[查看详细]
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062021-05
被流量内卷的餐饮行业，买还是不买？
提到花钱买流量的痛，相信很多餐饮人都会有共鸣，有餐饮人甚至直言“买流量找死，不买流量等死”。到底该不该买流量？除了买流量，餐企还有什么路可以走？ 前不久，红餐网一篇题为《木屋烧烤隋政军：停掉一...[查看详细]
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302021-04
从烤鱼到酸菜鱼，一条鱼里藏着万亿生意！
本期导读： “治大国若烹小鲜”，经营品牌亦是如此，专注于一条赛道，定是有大机会的。 中国人有多爱吃鱼？ 中国人无肉不欢，无鱼不乐，还有句俗话这么说，“无鱼不成席”，逢年过节，...[查看详细]
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302021-04
百度起诉激情百度酒吧 一审判定侵权获赔80万
据荔枝新闻消息，百度公司起诉南京一家名为“激情百度”的酒吧，其网页和公众号上都突出了“南京百度”。被告坚认，百度公司没有从事线下酒吧和餐饮经营，因此自己没有造成不正当竞争。南京中院一审判决认定其侵权...[查看详细]
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302021-04
五一餐饮消费高峰将至，火爆程度或超春节
马上迎来五一小长假。4月28日，新京报记者从北京多家知名餐饮企业、老字号了解到，各餐企已提前着手准备食材、人手“备战”五一假期。同时，多位负责人预判今年五一节北京餐饮市场的火爆程度将超过春节，销售额或...[查看详细]
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302021-04
超12万人赶赴这场食品盛会，海底捞、外婆家都来了！
餐饮业谋变，越来越多餐饮人开始行动，或修炼内功，或打磨商业模式，或加强组织管理。与此同时，大批餐饮人开始频繁走出门店，听课、参会、逛展，打开视野，努力把握行业风向。 01.行业风起云涌，越...[查看详细]
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302021-04
海底捞开烧烤店？官方回应：不是公司的子品牌
这几天，一家疑似海底捞子品牌的烧烤店引起了媒体和大众的关注。这家店采用类似海底捞的门店标识和装饰，服务风格与海底捞如出一辙.详情请看红餐网《每日热讯》。 海底捞开烧烤店了？ 官方回应：不是...[查看详细]
