行业动态
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262021-03
总书记勉励沙县小吃：让小吃产业继续引领风骚！
3月23日，总书记去到沙县小吃的发源地福建夏茂镇，实地了解沙县小吃发展现状和前景。详情请看红餐网《每日热讯》。 总书记勉励沙县小吃： 再接再厉，继续引领风骚！ 3月23日，正在福建三明考察...[查看详细]
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272021-02
木屋烧烤隋政军：停掉一切折扣！花钱买流量的事坚决不...
后疫情时代，餐饮企业为了恢复人气，盘活现金流，开启了一场前所未有的抢流量大战。做外卖、狂打折、拼命促销……各种各样的刺激消费策略轮番登场。 然而日前，有知名餐企老板却坚定表态：“去外卖，停折扣...[查看详细]
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252021-02
市场监管总局发声！鼓励外卖骑手举报餐饮黑作坊
外卖店铺环境脏乱、实体店经营不规范是存在已久的问题，食品安全责任的落实还需要多方助力。此番，国家市场监管总局鼓励骑手和消费者举报的举措，仅仅是第一步。具体详情请看红餐网《每日热讯》。 市场监管...[查看详细]
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252021-02
《中小餐饮商户食品安全操作系列指引》在京发布
为更好帮助中小餐饮商户解决经营中面临的食品安全问题，科信食品与健康信息交流中心、美团于今日联合发布《中小餐饮商户食品安全操作系列指引》（以下简称《指引》）。据悉，该《指引》基于中小餐饮经营的实际场景...[查看详细]
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032021-02
多地禁售进口冷链食品，国内活虾涨出天价！
临近春节，国内活虾市场价格涨翻天，然而冻虾业者却雪上加霜，库存和资金的压力巨大，港口货柜滞港严重，各地餐饮、批发流通市场也有程度不一的限制措施。 近日，国内活虾市场价格节节攀高，涨出“天”价！...[查看详细]
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282021-01
要想门店活得久，餐饮选址必须避免这5个大坑！
选址，是餐饮开店的一大痛点。选得好，门店可能成功了一半；选不好，后患无穷。今天，红餐网专栏作者顾亮将和大家系统盘点一下，门店选址中常见的5种“大坑”，大家要细读哦。 为什么会选这个题目和...[查看详细]
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272021-01
2021年，8大趋势带来餐饮小店创业黄金时代
经常有人问我什么时候开店时机最好？套用一句老话来回答，开一家店最好的时间有两个：一个是十年前，一个是现在。 做过餐饮的人都有一个感触，生意越来越不好做。十年前开店，不管卖什么，只要有个好位置，...[查看详细]
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272021-01
为何万亿级的团餐及供应链赛道，没有中国500强？
本期导读： 中国市场之大，大到某些万亿级的赛道还待开垦。 前景如此可观的赛道上，玩家无数，竞相较量，但也赋予竞争者更多的机会。 2019 年餐饮收入规模达 4.67 万亿元，预计2024年中国餐饮业...[查看详细]
