行业动态
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012021-04
狗不理包子，怎么就变成了“人不理”？
2021年3月底，狗不理位于北京大栅栏街31号的门店闭门谢客。该店是狗不理在北京的最后一家直营门店，这随即引起人们对天津老字号口味与口碑的争论，并在3月29日这天一度上了微博热搜榜。 同日，有狗不理工作...[查看详细]
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012021-04
贾玲火了，最开心的竟然是德克士！
社长做梦都没想到，德克士的手枪腿套餐，居然在机场卖出了41元的高价。 一个脆皮手枪腿加一杯可乐，要不是催促检票的声音实在太过急促，社长真的很想揪住服务员的衣领大声质问。 毕竟，在我的印象里—...[查看详细]
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312021-03
1200+精英齐聚上海，探讨了N个餐饮产业重磅议题！
餐饮产业变革在即！传统的流量、渠道等思维，已经很难解决餐饮经营日益复杂的效率问题，怎么办？ 在今天举办的“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”上，来自不同领域的风云人物，以及1200...[查看详细]
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312021-03
狗不理包子，怎么就变成了“人不理”？
2021年3月底，狗不理位于北京大栅栏街31号的门店闭门谢客。该店是狗不理在北京的最后一家直营门店，这随即引起人们对天津老字号口味与口碑的争论，并在3月29日这天一度上了微博热搜榜。 同日，有狗不理工作...[查看详细]
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302021-03
徐鼎盛民间菜，凭啥开出100多家门店？
火锅已经逐渐成为重庆的待客招牌，但重庆人也并非每顿都吃火锅。除了火锅、小面，不少外地人会好奇，重庆人平时还吃些什么呢？ 其实，重庆家常的吃食，各具特点，除了重麻重辣的爆炒类，还有“水煮”系列，...[查看详细]
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302021-03
餐饮加盟乱象：加盟信息铺天盖地，却不知道哪个才是官...
3月25日，北京西城法院通报称，近些年特许经营合同纠纷案件日渐增多，以涉及网红奶茶、炸鸡品牌为主的餐饮行业特许经营纠纷最为多发。 如今，网红经济盛行，加盟“网红品牌”成为许多经营者生财致富的重要选...[查看详细]
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292021-03
餐饮加盟乱象：加盟信息铺天盖地，却不知道哪个才是官...
3月25日，北京西城法院通报称，近些年特许经营合同纠纷案件日渐增多，以涉及网红奶茶、炸鸡品牌为主的餐饮行业特许经营纠纷最为多发。 如今，网红经济盛行，加盟“网红品牌”成为许多经营者生财致富的重要选...[查看详细]
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262021-03
老字号餐企跌落神坛，他们的衰败给餐饮人带来哪些教训...
近日，一则“天津狗不理餐饮管理有限公司解散注销”消息，让老字号狗不理又成舆论热点。虽然事后官方回应只是一家门店关闭注销。但也又引一轮众人对这个老字号的惋惜。 “一手好牌，让天津“狗不理”人打得...[查看详细]
