行业动态
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192021-01
那些年，餐饮人踩过的“四大巨坑”！
企业的发展之路，是不断的试错、纠错，总结经验。 “当一个民族真正站起来时，才能正视和反思自己曾跪着的历史。” 这是著名导演谢晋在谈及电影《鸦片战争》创作时的感叹。事实上，这句话对餐饮人也适...[查看详细]
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192021-01
餐厅遇到差评只会赔钱了事？这个毛病，得改！
菜品无端出现了异物、顾客故意挑衅闹事、投诉索赔……忍气吞声，还是硬刚？ 即使我们锁了很多遍，可以去走法律渠道解决，大批餐企还是选择吃“哑巴亏”，当“老好人”，赔钱了事。 但，恶意差评的人正...[查看详细]
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192021-01
到家≠外卖，对餐企来说，到家业务到底做的是什么样的...
2020年春节前后，在疫情的影响下，全国餐饮业的堂食服务几乎都受到了一定的管控，直到当下，餐饮线下堂食的明日动向依然不甚明朗，但在这样看似迷茫的特殊环境下却极力催生了主客两端对餐饮到家市场的深度关注与需...[查看详细]
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122021-01
餐企纷纷试水“一人食”模式，是长期金矿还是小众伪需...
种种迹象表明，单身人士愿意为提升自己在餐饮、娱乐方面体验而付出更多关注度和金钱。 比如，在近几年大火的方便火锅，这个产品毫无预兆的火爆背后正是千万单身党们在宣言：谁说想吃火锅起码得两个人去下馆...[查看详细]
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122021-01
2021才开局，就涌现一大批餐饮上市“潜力股”
2021年，迎接餐饮造富的大时代。 “中国会出现很多个千亿级的餐饮上市公司，这是资本的机会，也是创业者的机会。” 天图投资创始冯卫东曾这样说过。 事实上，中国餐饮市场的确存在大机会。 ...[查看详细]
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072021-01
那些年，餐饮人踩过的“四大巨坑”！
企业的发展之路，是不断的试错、纠错，总结经验。 “当一个民族真正站起来时，才能正视和反思自己曾跪着的历史。” 这是著名导演谢晋在谈及电影《鸦片战争》创作时的感叹。事实上，这句话对餐饮人也适...[查看详细]
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072021-01
餐饮业如何跨越2020直达2021？来看看我们总结的六大关...
昨天，我们推送了《餐饮经营如何跨越2020直达2021？我们提出了四大主体和六大关键词 》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨“餐饮业年度关键词”这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。 关键...[查看详细]
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042021-01
国潮餐厅泛滥，别再骗我花钱了！
万物皆可国潮。 从服装、文创、美妆，再到快消品、餐饮品类，只要品牌与国潮搭上边，品牌就能焕发新生，产品迅速出圈。 国潮到底火到什么程度？ 据百度发布的2019年《国潮骄傲大数据》中显示，...[查看详细]
