行业动态
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092024-04
揭秘消费行业未来走向，三大趋势值得餐饮人关注
消费已经成为我国经济增长的主要拉动力，在消费的各个领域，各个环节都还有进一步挖掘的空间。 本文为中金公司投资银行部消费组负责人、董事总经理杨素兰在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红...[查看详细]
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092024-04
数说清明假期餐饮消费：多地增长强劲，天水、淄博凭美...
清明三天小长假，文旅消费市场火热，带动了餐饮市场的持续升温。 多地餐饮消费增长强劲，收入超去年同期 美团数据显示，清明假期“吃喝玩乐”日均消费规模同比增长39%，北京、上海、深圳、广州...[查看详细]
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082024-04
“破局出新，赋能增长”---SFE携手纵佳餐饮联盟 打...
红餐网消息，2024年3月27日—3月30日，SFE第37届上海国际连锁加盟展览会在上海浦西·虹桥@国家会展中心8.1号馆火热开展，并获得圆满成功。 SFE上海国际连锁加盟展览会由上海连锁经营协会、上海博华国...[查看详细]
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082024-04
市场监管总局在食品安全行政执法领域建立和推行指导性...
近日，市场监管总局印发《关于食品安全行政执法案例指导工作的规定》（以下简称《规定》），在食品安全行政执法领域建立和推行指导性案例制度。 《规定》指出，指导性案例是指已完成相应法律程序并产生法律...[查看详细]
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072024-04
国务院食安办等四部门联合发文：严厉打击肉类产品违法...
近日国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》（以下简称《通知》），部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。 ...[查看详细]
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072024-04
2023餐饮老品牌消费报告：消费年轻化趋势明显，30岁以...
近年来，各地街头餐饮老品牌正在年轻人中悄然“翻红”。一方面，年轻人爱上寻找城市角落里的“宝藏”店铺，打卡地方菜老牌小店、网红老字号小吃成为“餐饮时尚”入门必备。另一方面，消费结构年轻化，追求健康、实...[查看详细]
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072024-04
3家共罚150万！重庆4家火锅店因串通出租车司机拉客被立...
因串通出租车司机拉客、宰客，重庆4家火锅店被立案调查。 红餐网消息，4月2日，重庆市场监管局在其官方公众号公布了一则消息：在严查餐饮店联合拉客宰客的乱象中，市场监管部门开展数次突击执法检查...[查看详细]
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032024-04
新一代智能炒菜机器人来了，会抢了厨师的饭碗吗？
如果有一台能做1000道菜，出品品质不输大厨，不用预制菜也能轻松实现新鲜现炒的炒菜机器人，你认为它会取代厨师吗？今天，红厨网请来国内头部炒菜机器人生产商优特智厨的产品副总裁张烜，来看看他给出的答案。...[查看详细]
