行业动态
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112024-05
调味品行业的2023年:巨头博弈存量竞争,复合调味品仍...
2023年,消费行业在弱复苏的基调中走完全程。一众餐饮、食品公司经营业绩略显平淡,而身居行业上游的调味品行业虽也难言精彩,却也有新的机会和趋势显现。 受到国际原材料价格波动以及产品价格下降的影响,...[查看详细]
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112024-05
猪肉价格上行,牛肉行情弱稳运行!最新食材报告发布
由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。一起来看看吧。 题图:图虫创意 2024年3月份,全国居民消费价格同比上涨0.1%。其中,城市持平,农村上涨0....[查看详细]
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302024-04
7-11便利店开小食堂,现做现烤现炸,套餐低至9.9 元
7-Eleven在广州开了家小食堂,主打现制、现烤、现炸的热食产品。 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝;编辑:方圆。 便利店巨头7-Eleven(以下简称“7-11”)在广州...[查看详细]
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302024-04
退款原因写“顾客是傻X”?这家知名快餐店道歉!
日前,江苏南通交通广播《有理走天下》节目报道“麦当劳用侮辱性文字谩骂顾客”一事,引发社会广泛关注和热议。4月26日,央广网记者联系麦当劳方面后,对方回应,已与顾客表达歉意并达成谅解。 据此前报道,...[查看详细]
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302024-04
湖北武汉一餐馆因菜名被判侵权
近日,武汉经济技术开发区人民法院公开审理了一起某餐馆因菜名侵害商标权纠纷案。 “樟树港辣椒”是湖南湘阴县樟树镇特产,当地辣椒产业协会依法注册了“樟树港辣椒”地理标志证明商标,并持续进行宣传维护...[查看详细]
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282024-04
面馆老板日卖100碗面刚够交房租,餐饮“老炮”:房租超...
“可能所有的老板到月底都会想,我是在给房东打工。”近日,上海一名刚转行做餐饮的面馆老板对高房租的抱怨引发行业热议。 据红餐网了解,这家面馆的老板鲁亮此前做古董生意,去年10月转行开了这家面馆。店...[查看详细]
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282024-04
小龙虾身价暴跌背后,等待商家的还有一场硬仗
小龙虾市场回归理性,但等待商家们的还有一场硬仗,围绕原材料的竞争已经悄然开启。 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周里希;编辑:景雪。 近日,小龙虾价格跳水的消息引发了讨...[查看详细]
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252024-04
“天水麻辣烫”持续火爆!3月以来天水实现旅游花费52....
据甘肃省文化和旅游厅网站消息,3月以来,天水市累计接待游客903.6万人次、实现旅游花费52.3亿元。 截至4月22日17时,24小时内全网涉及“甘肃天水麻辣烫”“甘肃美食”“甘肃文化旅游”的相关短视频和信息共...[查看详细]