行业动态
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222024-03
螺蛳粉被曝使用增臭剂？好欢螺、李子柒等品牌客服回应
近日，成都市场监管发布《外卖餐饮巡查：一家“有味道”的螺蛳粉店！！》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务，没有堂食。监管人员进入后厨巡查后...[查看详细]
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202024-03
央广网评：打造文旅热度 一碗麻辣烫还远远不够
又见一道美食带火一座城。近来甘肃天水麻辣烫全网爆红，各大社交平台相关话题高达上百个、视频播放量近10亿；旅游平台上，近一个月内目的地为甘肃天水的订单量同比增长超两成；就连当地辣椒寄件量都暴涨5倍，快递...[查看详细]
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192024-03
实探“3·15”曝光的槽头肉企业：墙上挂“诚信正直”，...
3月15日，央视“3·15”晚会曝光了阜阳市春天食品有限公司（以下简称阜阳春天食品）、安徽东辉食品科技有限公司（以下简称东辉食品）、安徽厨先生食品有限公司（以下简称安徽厨先生）用未经严格处理的槽头肉制作梅...[查看详细]
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192024-03
国家统计局：1-2月份餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%
红餐网消息，近日，国家统计局发布最新国民经济消费数据，数据显示：1-2月份，全国服务业生产指数同比增长5.8%。其中，住宿和餐饮业生产指数同比增长12.1%。 具体来看，1-2月份全国社会消费品零售总额为8...[查看详细]
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072024-03
2024年2月餐饮月报：产品上新速度放缓，投融资事件数环...
导语 2024年2月餐饮行业观察报告正式发布！ 本报告除了为你剖析2024年2月“红餐指数百强榜”榜单以外，还会带你详细回顾2024年2月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以...[查看详细]
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062024-03
2024中国食品超市的破壁与思考
岁末，伴随着新桃旧符的交替，常常会将人带入到诸多的沉思与遐想中，追思着过去一年所走过的路径与步履，翻过的沟壑，那些不忍回眸的羁绊以及难以试去的种种惆怅。除夕夜，随着窗外空中霹雳炸响的鞭炮声，复又会催...[查看详细]
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062024-03
全国政协委员、来伊份总裁郁瑞芬：建议引导开店科学布...
“我觉得新质生产力是现在整个经济的战略引领，我理解的新质生产力核心是推动产业链、供应链的优化升级。在供给侧结构性改革，希望能够推出更多的中国制造的具有国际影响力的品牌，一方面我们要做强中国制造，另外...[查看详细]
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052024-03
关于预制菜，委员建议建立消费者知情权保障机制！
今年全国两会即将召开，全国政协委员、北京市金台律师事务所主任皮剑龙带来了《关于建立预制菜消费者知情权保障机制》的提案，他建议加快出台预制菜食品安全国家标准，加强预制菜消费者知情权的监督检查，建立消费...[查看详细]
