行业动态
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012024-04
餐企做私域、做会员制，90%都是在花冤枉钱！
全面、详细解读私域运营的底层思路，建立私域流量用户体系，红餐成长社联手餐饮行业专业大咖开发的《激活私域——会员和超级会员经营》课程，即将于4月9-10日开课。 餐饮行业越来越难做了！近几年，伴随互联...[查看详细]
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292024-03
优势资本管理合伙人郑翔洲：真正赚钱的餐饮，要么被上...
一批餐饮品牌扎堆放开加盟，再次引发市场对于直营和加盟的争论。优势资本管理合伙人郑翔洲在“2024中国餐饮产业峰会”上指出，世界500强的企业，95%做的都是B端生意而非C端的生意，把产品卖给消费者的公司做不...[查看详细]
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272024-03
国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士：餐饮明示还有...
3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确预制菜范围，要求...[查看详细]
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272024-03
行业大洗牌！六部门联合发布新规，整顿预制菜
国家层面首次发文，明确预制菜相关定义和范围。 题图：Midjourney 作者：瑾泱，编辑：洪君 一份六部门的联合发文，正在搅动整个预制菜行业。 3月21日，市场监管总局等六部...[查看详细]
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272024-03
全聚德总经理周延龙：餐饮市场复苏，预制菜市场趋于冷...
2024年是全聚德创立160周年。作为一家老字号餐饮企业，眼下选择以新品牌进入休闲食品赛道，市场对于全聚德（002186.SZ，股价10.3元，市值31.61亿元）这一新动作关注度颇高。 去年10月，全聚德在2023年三季...[查看详细]
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262024-03
事关预制菜！六部门联合发文，明确预制菜不允许添加防...
3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》)。 其中，《通知》最值得...[查看详细]
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262024-03
国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士：餐饮明示还有...
3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确预制菜范围，要求...[查看详细]
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222024-03
多人在上海一餐馆就餐后出现不适；网友称在豆瓣酱里吃...
一女子在上海一餐馆吃饭后上吐下泻、病情危重，还有多人出现不适；网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头，厂家回应称，可能性几乎没有。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 女子在上海一餐馆吃饭后上吐下泻...[查看详细]
