行业动态
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092020-04
封城76天后终于重启，武汉餐饮人的难，谁懂？
封城足足76天，今日，武汉解封！“热干面”解除了隔离，武汉餐饮市场也迎来了生机。 三月底，武汉外卖订单一周内增幅超3倍，这无疑是向好的信号。但短期内的消费爆发并不能解除远期的忧患，很多武汉餐饮人更...[查看详细]
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092020-04
武汉解封！餐饮人“救店”紧急进行时
4月8日零时，武汉全面“解封”。 遭到疫情重创的城市，人们最期盼的是恢复“烟火气”：一碗热干面过早，来盘小龙虾当夜宵，这才是武汉人本来的生活。 诚然，对于武汉餐饮人来说，恢复元气尚需时日。祝...[查看详细]
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082020-04
餐饮老板的钱包空了？疫情后期怎么看待“钱与经营”这...
“没钱了”......这是当下实体经济多数老板们的共同心声，我们看到，特别是实体餐饮业，近期更是陷入了找钱难的困局中。 对于多数餐饮人来说，钱没了是其一，钱不好找是其二，在堂食未全面解禁的当下，赚钱...[查看详细]
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082020-04
餐厅复业没客人，太难了！这几招或许能帮到餐饮老板
这场疫情，一度让餐企停摆。如今，虽然各地餐饮业都陆续恢复营业，但是疫情的影响依然在持续着。餐企到底该如何应对，又该如何从“危”中转“机”？ 细读以下的文章，相信会给大家一些启发和帮助。 ...[查看详细]
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082020-04
每人补贴800元、一张张税额为0的发票......多方助力餐...
从1月底到现在这2个多月的时间里，全国人民终于成功阻止了新冠肺炎疫情的蔓延，为此付出的代价也不小，对于服务业特别是餐饮业的影响是相当大的。 据国家统计局统计，2019年全国餐饮收入46721亿元，其中15....[查看详细]
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082020-04
疫情催生了餐饮业的抄底机会？资本可能高兴的早了点儿
关于抄底餐饮业的先例，我们先回到2013年，在这一年，我国高端餐饮品类的市场容量急剧下滑，一些新开业的高端门店要么遇冷转型、要么陷入转让困境，这时候，有业内人表示，“是时候抄底高端餐饮了”。 我们...[查看详细]
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082020-04
疫情之下，餐企如何调整产品结构？
各地餐饮复工正在进行时，但餐饮人没有迎来期待中的“报复性消费”，反而还面临着很多复工的难题和考验：堂食客流量少，每天营业额可能不够当天的损耗，人工和食材成本压力剧增。可以说，餐饮人正在“流血”中复工...[查看详细]
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082020-04
报复性消费没来，海底捞、西贝悄悄涨价了！
复工两重天：有餐厅悄悄涨价，有餐厅“流血”促销；新荣记的“抗疫”之路；疫情下餐饮将会迎来哪些大趋势？春雨计划继续公益直播，周四下午与你不见不散。更多详情，请看红餐网《每日热讯》。 餐厅复工冰火...[查看详细]
