行业动态
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102020-04
最新!狗、蛇、竹鼠拟被禁食,鹧鸪、梅花鹿、貉等31种...
2020年4月8日,农业农村部在官网发布《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(以下简称《目录》),公开向社会征求意见。《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31种,其中27种可食用。列入《目录》的动物,意味...[查看详细]
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102020-04
要利润还是保流量?疫情分化了餐饮路径
2020年注定是一个魔幻的一年,麦当劳大促上热搜,海底捞涨价也上热搜,一涨一跌,一褒一贬,换来的却都是各门店的排队。 两个极端看傻了不少吃瓜群众,更让不少餐饮人感到更加彷徨,2020年的餐饮行业该怎么...[查看详细]
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092020-04
封城76天后终于重启,武汉餐饮人的难,谁懂?
封城足足76天,今日,武汉解封!“热干面”解除了隔离,武汉餐饮市场也迎来了生机。 三月底,武汉外卖订单一周内增幅超3倍,这无疑是向好的信号。但短期内的消费爆发并不能解除远期的忧患,很多武汉餐饮人更...[查看详细]
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092020-04
武汉解封!餐饮人“救店”紧急进行时
4月8日零时,武汉全面“解封”。 遭到疫情重创的城市,人们最期盼的是恢复“烟火气”:一碗热干面过早,来盘小龙虾当夜宵,这才是武汉人本来的生活。 诚然,对于武汉餐饮人来说,恢复元气尚需时日。祝...[查看详细]
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082020-04
餐饮老板的钱包空了?疫情后期怎么看待“钱与经营”这...
“没钱了”......这是当下实体经济多数老板们的共同心声,我们看到,特别是实体餐饮业,近期更是陷入了找钱难的困局中。 对于多数餐饮人来说,钱没了是其一,钱不好找是其二,在堂食未全面解禁的当下,赚钱...[查看详细]
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082020-04
餐厅复业没客人,太难了!这几招或许能帮到餐饮老板
这场疫情,一度让餐企停摆。如今,虽然各地餐饮业都陆续恢复营业,但是疫情的影响依然在持续着。餐企到底该如何应对,又该如何从“危”中转“机”? 细读以下的文章,相信会给大家一些启发和帮助。 ...[查看详细]
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082020-04
每人补贴800元、一张张税额为0的发票......多方助力餐...
从1月底到现在这2个多月的时间里,全国人民终于成功阻止了新冠肺炎疫情的蔓延,为此付出的代价也不小,对于服务业特别是餐饮业的影响是相当大的。 据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15....[查看详细]
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082020-04
疫情催生了餐饮业的抄底机会?资本可能高兴的早了点儿
关于抄底餐饮业的先例,我们先回到2013年,在这一年,我国高端餐饮品类的市场容量急剧下滑,一些新开业的高端门店要么遇冷转型、要么陷入转让困境,这时候,有业内人表示,“是时候抄底高端餐饮了”。 我们...[查看详细]