行业动态
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032020-04
海底捞心机深!为赚大钱 开始套路客人了!?
日思夜想,夜不能寐,爱火锅的人,想疯了,馋疯了,甚至还有人做出“出格”的事情。 媒体报道,3月28日,重庆永川一家火锅店被盗。监控显示,一名体型高大的男子在凌晨2点钻进火锅店,对钱财熟视无睹,反而...[查看详细]
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032020-04
业绩缩水75%,关门、裁员、停薪、送外卖,酒店行业出...
国内疫情日趋稳定,但酒店业作为受疫情影响最大的行业之一,前路依然风雨飘摇。 “如果疫情能在6月结束,酒店的生意开始恢复正常,那能坚持住的酒店可能还不少,但6月份还结束不了,将会有更多的酒店面临倒...[查看详细]
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032020-04
四月,餐饮迎来生死大考
目前,国内餐饮复业率已达到80%。但是距离真正的餐饮复苏还有一段距离。与此同时,有一些餐厅仍在停业观望。 危机没有结束,更难的生死大考已到来。四月,是餐饮人真正头疼的时刻!在这场生死考验中,复业...[查看详细]
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032020-04
餐饮史上魔幻一夜后的冷思考:直播不是万能药,还是要...
大概谁也没有想到,2020年愚人节的这一天,却成了整个餐饮史、电商史上最为魔幻的一夜! 薇娅直播间里竟然卖起了火箭; 凭借一己之力,罗永浩3小时抖音直播带货1.1亿元,在直播里,奈雪的茶卖出10万张...[查看详细]
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022020-04
国外疫情严重,输入疫情让餐饮复苏再生变数
国外疫情失控,餐饮复苏遇输入疫情“二次伤害”;湖北小龙虾之乡迎来“生死”4月;香港餐饮现停业潮;广东禁食所有人工饲养陆生野生动物;饭店倒闭,有的老板被骂无赖,有的却被点赞有责任心。更多详情,请看红餐...[查看详细]
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022020-04
大量餐厅熬不下去,厨师开始纷纷改行……
疫情已延续2个多月。如今,商场里、大街上已有餐厅正在重新开门,但是,也有很多店再也没法开业了。 之前很多在苦苦等待复业的厨师们,已经开始转行自救:进工厂、到工地、卖水果…… ...[查看详细]
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312020-03
深圳餐饮老板:“我没有被疫情拖垮,却被黑心的商场搞...
每个做餐饮的人都有一个梦想:把店开到商场里面去! 随着城市化进程的加速,截止2019年底全国购物中心突破2500个, 随着购物中心的增多,对入驻条件的要求也在逐步减弱,现在把店开进商场里已...[查看详细]
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312020-03
危中寻机:“国民小吃”自救记
“我代表27万沙县父老乡亲恳请,向广大暂时面临困难的沙县小吃业主伸出援助之手……”近日,福建省三明市沙县县委书记杨兴忠以个人名义,向美团网管理层发了一份求助信。 突如其来的新冠肺炎疫情,令中国餐...[查看详细]