行业动态
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262020-03
疫情灾难告诉我们，餐饮已成为一个高门槛行业
西贝创始人贾国龙2月初接受采访时坦言，西贝贷款发工资也只能支撑3个月。这篇文章代表着很多餐饮同行的心声，文章被转发400多万次后被要求删除。 我相信，这也代表着大多数餐饮企业家的状态。 通过这...[查看详细]
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262020-03
多措并举 助力餐饮业安全有序快速复工复业
随着新冠疫情防控形势的持续向好，南昌高新区市场监督管理局充分发挥市场监管职能，不断调整服务方式和工作重点，多管齐下，全力服务餐饮门店安全有序快速复工复业。 一是多措并举，备案有速度。该局...[查看详细]
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262020-03
快了！国家部委和各地频频出政策，餐饮复苏全面加速！
疫情让餐饮业陷入冰冻，复业后面临困难重重，为了帮助餐企渡过难关，近期各地政府出台各种政策，可谓操碎了心。 各种利好政策的激励，加上种种措施，都让餐饮人受到莫大鼓舞，也给陷入低迷的行业带来了希望...[查看详细]
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252020-03
疫情让餐饮人明白的道理：为啥不要让顾客觉得门店赚钱...
赚钱太容易了？大多老板看到这句话就不开心了，难道餐饮业还有容易赚的钱吗？ 在筷玩思维看来，这是典型的商家视角。如果问顾客有没有赚钱非常容易的门店，答案必然是有的，不仅有，还非常多。 从顾客...[查看详细]
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252020-03
生鲜电商做半成品外卖上瘾，除了菜篮子，它还要占领你...
生鲜电商正讲述更多的可能性。3月22日，小编在每日优鲜上发现，每日优鲜再度引入了半成品，独家上线西贝新品，包括西贝手扒肉、西红柿炖牛腩等招牌到家功夫菜。小编注意到，除了西贝新品，每日优鲜平台上“经典硬...[查看详细]
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252020-03
刺激餐饮消费，没必要关单位食堂禁外卖
推进复工复产，刺激社会消费，政策不能太生硬，要多用巧办法。 ▲资料图。 呼和浩特市3月21日下发通知，要求从23日起各旗县区、经济技术开发区，市各部委办局、各人民团体、各大企事业单位食堂...[查看详细]
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242020-03
餐饮业恢复元气的正确姿势
人类总免不了面对危机，面对自然界的危机，也面对社会自身的危机。重要的是，在危机中，人类能选择守望相助，也能从中寻找新的商业模式。 最近，几乎每个人都收到部分关注餐厅们的推送，陆续谨慎的开放了堂...[查看详细]
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242020-03
这里有一份餐厅复工店长激励方案（来抄作业！）
在复工期，不能低估店长的重要性。 一线店长不仅需要自己从迷茫中恢复信心，还要重建团队，组织正常的经营活动，在有效执行公司各项经营规范同时，积极应对来自街道、商场、食品安全、市场监督、消防等各部...[查看详细]
