行业动态
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052024-03
“火锅+彩票”走红，这届年轻人为何热衷刮彩票？
本期看点： 1、刮刮卡在火锅界走红 2、用2元彩票搏一把富贵，即时快感拉满 3、情绪价值，成火锅角逐的新赛道 彩票、刮刮卡的风刮向火锅圈 最近，年轻人把吃火锅跟彩票联系了起来。...[查看详细]
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052024-03
涉案金额4000万元！一犯罪团伙假冒星巴克招揽加盟商，...
10万元就能加盟星巴克？总部还能全程协助开店？假的！ 红餐网消息，近日，上海青浦警方在“砺剑2024”专项行动中，成功捣毁一个假冒注册知名咖啡品牌商标团伙，抓获嫌疑人17名，涉案金额超4000万元。 ...[查看详细]
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042024-03
《火锅料理师国家职业标准》正式颁布
近日，人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师（火锅料理师）国家职业标准（以下简称“火锅料理师国标”），标志着火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发，实现了重庆...[查看详细]
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042024-03
知名卤味品牌暴雷：曾18个月开近2000家店，如今总部已...
全国门店超1000家，如今涉嫌非法集资被立案调查，卤味品牌“遇见小黄鸭”暴雷。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：景雪；编辑：方圆。 近日，重庆市公安局渝中区分局发布警方通告...[查看详细]
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292024-02
突发！RIO鸡尾酒母公司董事长，被立案调查并留置！
2月27日，百润股份（002568.SZ，股价22元，市值230.9亿元）发布公告称，上海百润投资控股集团股份有限公司(以下简称“公司”)于近日收到汉中市南郑区监察委员会签发的关于对公司董事长、法定代表人、总经理刘晓...[查看详细]
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292024-02
餐饮业的2024：顾客在哪？钱会流向何方？
当下的餐饮消费，正悄然发生着一系列重大变革。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：景雪；编辑：洪君。 年前，国家统计局公布了2023年全国餐饮收入，52890亿元！突破五万亿大关，在...[查看详细]
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292024-02
禽类综合上涨、生猪月末止跌反弹！最新食材采购行情报...
由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。一起来看看吧。 题图：图虫创意 本文转载自：网聚资本（wangju-capital） 本期参考指引由网聚资本联...[查看详细]
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282024-02
5万亿餐饮市场，企业如何抓住新机遇？在这里找到答案
深入供应链全产业链，助力企业实现一站式食材采购、供需对接、供应链打造……3月28-30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节将盛大启幕！ 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周飞飞；编...[查看详细]
