行业动态
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312021-12
短视频爆发，餐厅如何运营才能让顾客“心动”？
随着短视频、直播的崛起，抖音营销对于很多餐企来说不可或缺，如何利用这个巨大的流量平台，提升品牌和门店人气，吸引客流到店至关重要。而抖音，也在通过一系列的举措，帮助商家提升热度、提高营业额。 ...[查看详细]
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312021-12
葵花食品公司再现不合格调味品
近日，黑龙江省市场监管局发布的关于6批次食品不合格情况的通告（2021年第84期）显示，佳木斯市向阳区俊梅生鲜长安超市销售的，标称佳木斯葵花食品酿造有限责任公司（以下简称“葵花食品”）生产的2批次产品，葵花...[查看详细]
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302021-12
2021咖啡众生相：奶茶店纷纷卖咖啡，星巴克“老”了
今年是新咖啡品牌集中爆发的一年，甚至可以用“疯狂”来形容。 公开数据显示，仅上半年，中国年轻的消费者们喝掉了超6万吨咖啡豆；咖啡领域一年融了50亿元；Manner、Seesaw、M Stand等...[查看详细]
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302021-12
餐厅开张三天遇疫情闭店， 老板一个举动却温暖了全网
今年12月19日，在西安市未央区阿房二路，张防修的铜锅涮肉餐厅正式开张营业。 没想到，开张第三天因为疫情暴发，餐厅不得不关闭。 疫情来临时，他们选择了冲锋在前。 12月22日，张防修和餐厅管...[查看详细]
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302021-12
2021十大火锅热门品类，3个已熄火
2021，是火锅市场大变局的一年。 仔细梳理，餐见君发现，2021十大火锅热门品类中，有些二次崛起，有些遭遇滑铁卢，有些则早已熄火...... 本文帮您复盘总结，洞察2022火锅品类发展风向。 图片来...[查看详细]
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272021-12
商业表达工程陈亚洲：企业或品牌需要通过商业表达放大...
12月23日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”，在广州隆重举行。 第二届中国餐饮品牌节延续了第一届高规格高质量风格，特邀跨界影响...[查看详细]
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272021-12
慧运营陶承睿：激活一线是帮助企业打通和员工联系的双...
12月23日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”，在广州隆重举行。 第二届中国餐饮品牌节延续了第一届高规格高质量风格，特邀跨界影响...[查看详细]
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242021-12
巨头失速，小店求生，谁能拯救餐饮业？
2020年一场突如其来的疫情，让整个餐饮行业陷入停滞与瘫痪，随着疫情逐渐平复，重生的活力注入餐饮，消费复苏更让无数餐饮人看到了希望。可是，2021年餐饮行业接连不断地传来坏消息。 8月19日，呷哺呷哺决定...[查看详细]
