行业动态
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022021-12
老字号求变，新品牌冒头，2100万北京人餐桌上的卤味战
2020年，北京市实现社会消费品零售总额13716.4亿元。在这个万亿级别的市场上，最受欢迎的是连锁化和品牌化企业，超市和便利店在过去几年里，已经陆续完成了这个目标。 现在，细分品类也显现出连锁化发展的趋...[查看详细]
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022021-12
烧仙草加入新茶饮“内卷潮”；华北制药“杀入”奶茶界
烧仙草也内卷，湖南省成烧仙草企业数量最多省份；我国餐饮相关协会千余家，四川最多。详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视频播报 烧仙草也内卷 湖南省成烧仙草企...[查看详细]
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012021-12
领跑沙县赛道，抢占万亿市场，沙百味率先提出“沙县...
回归本质去思考大众对于饮食的“需求”，要明白决定消费从而产生万亿餐饮市场的的核心是“大众的需求”。 万亿级的餐饮市场，究竟如何才能抢占？ 回归本质去思考大众对于饮食的“需求”，不要单纯的站...[查看详细]
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012021-12
品牌资产，是新式茶饮品牌下一个竞争赛道？
品牌资产的打造，一开始是在消费界和时尚界风靡，如今，这股风也刮到了餐饮行业。 品牌资产究竟是什么？为什么越来越多餐企开始在品牌资产的建设和打造上发力？餐饮企业又该如何打造自身的品牌资产？ ...[查看详细]
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292021-11
国家知识产权局回应：潼关肉夹馍无权收加盟费
国家知识产权局凌晨回应：潼关肉夹馍无权收加盟费；餐厅勤杂工误喝清洗剂后病亡，一审判餐厅全责赔偿139万。详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视频播报 国家知识产权局...[查看详细]
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292021-11
衡阳一煎饼摊前排长队，摊主：请大家理性消费
11月26日，话题#学生得知摊主丈夫患癌排队买煎饼#冲上热搜。 这两天，在湖南工学院校门外的一家煎饼摊前，学生排起了长队...... 学生在学校表白墙发布消息 煎饼摊前排起长队 ▲摊...[查看详细]
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262021-11
商业还能这样做？真有你的！
与新时代商业人，共同探寻契合Z世代的“同温层热爱”。 11月22-23日，由赢商网主办的2021中国商业体验造物节在深圳潮燃开场。本届商业体验造物节以“YOUNG商业 正当燃”为主题，聚焦新一代消费...[查看详细]
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262021-11
餐饮企业如何冲破疫情困局，快速找到新增量？
在疫情常态化的今天，餐饮行业挑战与机遇并存。如何在新一轮行业洗牌中异军突起、拓量增效，成为品牌关注的重点。在充满不确定性的商业环境中，餐饮业更需找回自信，开放思路，探索未来的立足空间。 11月23...[查看详细]
