新闻动态
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142019-08
零缺陷质量管理思想的四项基本原则
零缺陷质量管理是否真的完美无缺？首先这里要纠正一个误区：零缺陷并不是我们想象中的绝对没有缺陷，零缺陷理念旨在发挥人的主观能动性，本着一次性做对的思想去完成设计、验证、生产等工作。试想一下，当两名生产...[查看详细]
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072019-08
外卖“养老餐”离满足需求有多远？
前不久，全国老龄办进行了一次调查，其中超过四成的受访老年人对“养老餐”表现出需求欲望，这个比例高居调查表上所列养老服务项目之首。事实上，老年人的餐桌问题一直是国内养老领域关注的重点，餐饮也成为我国养...[查看详细]
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262019-06
“放心厨房”评选
2019年6月25日上午，“放心厨房”评选活动来到公司济南中学（东校区）餐厅，由大众报业、济南日报、济南饭店协会、济南市监督局、山东团餐协会、济南市消防支队组成专家小组，对我公司经营的济南中学（东校区）餐...[查看详细]
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242019-06
周末文摘 | 国外校园食品安全监管的做法与启示
【摘要】食品安全的社会关注度高、舆论燃点低，校园食品安全问题尤甚，加强校园食品安全监管是市场监管的重要课题。从发达国家或地区的经验看，完善校园食品监管制度体系、构建食品安全综合治理网络、强化学校主体...[查看详细]
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222019-06
限时一周，济南“放心厨房”线上投票开启！（投真诚餐...
谁是您心目中最靠谱的“放心厨房”？ 即日起，2019首届济南“放心厨房”评选活动正式进入线上投票环节。组委会提醒，现在扫描文中二维码即可进入投票页面，参评商家共分为五个大类，每个类别至少投出一票，...[查看详细]
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222019-06
调研｜2019团餐食安之现状：几多惊心几多愁
近年来，随着经济的发展，生活水平不断提高，人们的饮食需求由“吃饱”逐步转向“吃好”、“吃得放心”，食品安全已成为社会关注的热点话题。 在整个团餐行业中，食品安全同样备受重视。“...[查看详细]
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212019-06
让你看看，一个超干净的后厨，是什么样的
走进后厨 干净整洁是第一感觉 （厨房全景） 从食材、调料、炒菜到灶台 各区域间分类清晰 清洗池明亮卫生 厨房用具摆放整齐 厨工全部配有专用工作服并佩戴口...[查看详细]
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202019-06
筷子、餐具、洗碗巾多久换一次？
筷子篇 清洗筷子有门道 很多人在家洗筷子时很“豪爽”，在水龙头下冲洗，搓得哗哗响，然后往筷子筒里一插就算洗好了。专家指出，这种洗法，筷子很可能没彻底洗净，细菌很快就会滋生...[查看详细]
